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想丟廚餘的朋友注意啦！行政院已於 12 月 4 日院會正式通過「因應非洲豬瘟之廚餘養豬政策調整及廚餘去化」報告，明確訂定廚餘養豬將於 2026 年 12 月 31 日全面終止、116 年（2027）起禁止使用廚餘養豬。台北市環保局6日回應，北市現行的紅桶（養豬廚餘）、藍桶（堆肥廚餘）分類將全面取消，所有家戶廚餘將統一以堆肥方式再利用，並預計於今年底前正式公告調整。
行政院拍板：2026 年底前全面停止廚餘養豬
行政院指出，為因應非洲豬瘟防疫風險、提升畜牧業生物安全，台灣將全面告別過去長期使用的「廚餘養豬」模式，改為推動飼料化及循環利用。依決議：廚餘養豬期限至 2026/12/31 為止，116 年起（2027）全面禁用廚餘養豬。各縣市需調整廚餘分類與清運系統，這項政策也直接影響北市既有廚餘分類制度。
北市宣布紅藍桶取消！所有廚餘將統一作堆肥
根據台北市環保局副局長盧世昌表示：北市家戶每日產生 約 126 公噸廚餘，大多屬於可堆肥的生廚餘。配合中央政策，未來清運時將不再區分紅桶（養豬）與藍桶（堆肥）。清潔隊近期在線上收運時已逐步不再要求民眾區分。正式新制預計於 12 月中旬至年底前公告。
環保局廢棄物處理管理科長鄭智文強調：「家戶生熟廚餘未來在後端將全數作為堆肥，不再進行養豬用途。」目前紅桶將「不立即消失」，會視清運動線與設備調整後續使用方式，但分類功能已取消。
民眾怎麼配合？環保局公布3大提醒
環保局已釋出最新提醒：
1. 廚餘不分類，但仍需保持「純淨度」
請勿將塑膠袋、衛生紙、骨頭、牙籤等雜物混入，避免影響堆肥品質。違者將開罰 1,200～6,000 元。
2. 請務必「先瀝乾水分」再交付垃圾車
避免增加堆肥製程負擔，也改善異味問題。
3. 推廣惜食：吃多少、買多少、煮多少
北市每天回收的 126 公噸廚餘，仍有大量屬於可減量的食物浪費。
廚餘變肥料！北市堆肥回饋方案持續進行
北市堆肥後的成品採「線上免費領取」方式：
- 於「田園銀行網路平台」可申請領取有機質肥料。今年第 3 季已發放 152.21 公噸，第 4 季已於昨日結束申請。
- 內湖、木柵、北投焚化廠提供「土壤改良劑」免費索取，廢棄物處理場另提供「碎木堆肥」供民眾取用。
- 堆肥將成為北市推動食物循環、都會農園的重要再生資源。
116 年全面禁廚餘養豬後的都市影響？
政策推動後，北市預期有以下改變：
- 家戶減少分類負擔，清運效率提升
- 後端堆肥量大增，可能擴大農業回饋計畫
- 豬農需採用飼料化飼養，國內養豬結構將逐步轉型
台北市環保局表示，新制將在 12 月中旬至年底前公布完整內容，並同步更新官方文宣、官網 QA。民眾從現在起已可不必再區分紅桶、藍桶，但仍需保持廚餘乾淨與純化，避免被裁罰。
隨著 116 年全面禁廚餘養豬政策落地，台灣的廚餘處理方式將迎來重大轉型，走向更安全、更循環的食物資源再利用模式。
