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氣泡水常年被減脂族群被視為健康飲品，甚至被認為有助減肥。但最近根據科學網站《ScienceDaily》報導，一項發表於英國醫學期刊《BMJ Nutrition, Prevention & Health》的研究指出，氣泡水對血糖代謝與能量利用僅有輕微影響，難以帶來實質減重效果。
喝氣泡水能調節血糖？
儘管有部分研究認為氣泡水可能影響血糖，但其具體作用機制仍未被研究透徹，也難以判斷這種程度的影響是否能轉化為實際的體重變化。
研究人員將引用氣泡水的作用與血液透析（腎臟無法再發揮過濾功能時，通過該過程對血液進行過濾，以清除廢物和多餘液體的療程）進行類比分析，藉此探索人體內部可能發生的變化。
研究結果顯示，在血液透析過程中，由於二氧化碳增加，血液會呈現較鹼性的狀態。類似地，氣泡水中的二氧化碳進入人體後，會經胃部吸收並轉化為碳酸氫鹽，可能改變體內酸鹼值，進而啟動相關酵素，加速葡萄糖的利用。臨床觀察顯示，在透析過程中，即使輸入液體含有較高葡萄糖濃度，血液中的血糖值仍會下降。這一現象被用來推測氣泡水可能對血糖代謝產生類似但更微弱的影響。
喝氣泡水對減肥有幫助嗎？
儘管上述機制看似合理，但研究強調，喝氣泡水減肥的實際效果其實非常有限。以一次標準4小時的血液透析為例，約有48000毫升血液流經透析器，最終僅消耗約9.5克葡萄糖。相較之下，日常飲用氣泡水所帶來的影響更為微小。
研究作者指出，這樣的變化不足以對體重產生實質影響，因此不能將氣泡水視為減肥的獨立解決方案。長期而言，維持健康體重仍需依靠飲食控制與規律運動。
氣泡水過量飲用的隱患
研究指出，氣泡水除了減重效果有限外，也可能對部分族群造成消化不適。對於腸胃較敏感或已有疾病者，飲用氣泡水後可能出現腹脹、脹氣，甚至加重如腸易激綜合徵與胃食管反流病等症狀，因此建議適量飲用以降低不適風險。
該英國醫學期刊的執行主任Sumantra Ray指出，目前相關研究仍屬初步階段，尚缺乏嚴謹的人體試驗支持，現有證據不足以將氣泡水作為預防或治療工具。
此外，部分氣泡飲料可能含有鈉、糖或其他添加物，其潛在風險亦不可忽視。整體而言，專家呼籲民眾理性看待氣泡水的健康效益，避免過度依賴，並以均衡飲食與規律運動作為體重管理的核心。
