
台北洲際酒店籌備多時,現在終於正式開幕!地點坐落於台北大巨蛋園區核心位置,擁有347間客房與套房,更一次集結七大餐飲品牌、夢幻泳池,串聯台北大巨蛋、信義商圈與松菸,以下幫大家整理N大亮點,來台北旅遊又多了一個新選擇!
台北洲際酒店亮點1.
鄰近台北大巨蛋、看完演唱會和球賽就能休息
台北洲際酒店坐落於台北大巨蛋園區核心位置,鄰近信義商圈與松山文創園區,隨著酒店正式開幕,也讓大巨蛋周邊從賽事、演唱會、購物與休閒娛樂,進一步延伸至國際級住宿與餐飲體驗。
對旅客來說,來到台北洲際酒店可以作為探索城市的新起點;而對台北人而言,即使不入住,也能因為一頓飯、一場聚會、婚禮或商務活動走進酒店,讓飯店不再只是「住宿的地方」,而成為城市生活的一部分。
台北洲際酒店亮點2.
從「過去、現在到未來」看台北,酒店設計藏著城市故事
「In Taipei, For Taipei 在台北,為台北」不只是台北洲際酒店的品牌主張,也成為貫穿全館的設計概念。酒店從台北城市文化與生活記憶汲取靈感,把老城建築與當代都會風貌重新轉譯到空間之中,讓台北的過去、現在與未來,在酒店裡展開一場跨越時間的對話。
一走進酒店大廳,就能看到以「台北的未來」為靈感打造的裝置藝術。作品回溯1991年一場因雨延期的職棒總冠軍賽,當時球迷喊出的「我們要巨蛋!」,經過30多年後,終於化為今日的台北大巨蛋。錯落垂墜的水晶雨滴呼應台北多雨的城市印象,再結合大巨蛋流線形體打造出象徵城市共同願望的「願望之殼」,搭配圓形動態螢幕與流動光影,呈現台北101跨年煙火等城市意象,從一聲吶喊到一座城市地標,也象徵台北持續往未來前進的力量。
台北洲際酒店亮點3.
老台北元素變身當代設計,連鐵窗花都藏在酒店裡
除了大廳裝置藝術,酒店各處也能發現熟悉的台北城市記憶。大廳Thea Lounge將老台北民居常見的鐵窗花重新轉譯成屏風;宴會空間則從幾代台北人的華語音樂記憶汲取靈感,把音符、琴鍵與聲浪轉化為空間線條;行政酒廊則融入老城建築中的窗格、陶磚與金屬構件。從傳統元素到現代材質,熟悉的台北街景被重新轉譯成當代設計,也讓入住酒店的過程,不只是單純「住一晚」,而像是在另一個空間重新認識台北。
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台北洲際酒店亮點4.
347間客房入住!經典房型11.5坪起、遠眺101
想真正感受一座城市,有時最簡單的方法就是「住下來」。台北洲際酒店全館規劃347間客房與套房,從商務出差、情侶旅行、家庭旅遊到長期住宿,都有不同房型可以選擇。經典客房坪數從11.5坪起跳,即使身處台北市中心,仍保有相對寬敞的居住空間;部分房型更能直接眺望台北101與信義區天際線,打開窗就能把台北最具辨識度的城市景色收進房內。
台北洲際酒店亮點5.
不只是住飯店!23坪起公寓式套房適合長住台北
如果不是短暫住一晚,台北洲際酒店也規劃公寓式套房,從「住在台北」的概念出發,坪數從23坪起,配置完整廚房、用餐區以及套房內洗衣設備,完善的設備,讓你有回到家般的舒適自在感。無論是長期商務駐點、家庭旅居,或想在台北待上一段時間、體驗城市日常的旅人,都能擁有更貼近居家生活的住宿方式,讓「飯店入住」變成更自在的城市居住體驗。
台北洲際酒店亮點6.
一次集結7大餐飲品牌!從早午餐、牛排到深夜酒吧都有
除了住宿,台北洲際酒店另一大亮點就是餐飲陣容。全館一口氣規劃7個餐飲品牌,從大廳Lounge、義式小酒館、直火牛排餐廳、爵士酒吧、全日自助餐,到即將登場的國際名廚餐廳,幾乎涵蓋從早晨、日常聚餐、商務交流到深夜小酌的不同需求。目前開幕營運的品牌包括Thea Lounge初卉、NTD Eatery、Rough Cuts、Simple Sips與逸匯Yi Social;Akira Back與Dosa by Akira Back則預計於11月後陸續登場。
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7大餐飲品牌一次看
Thea Lounge初卉:從日茶到夜酒,一間Lounge一路喝到晚上
位於一樓大廳的「Thea Lounge初卉」,主打日茶夜酒的全天候Lounge體驗,從下午茶到晚間小酌,都能在這裡找到適合的時段。Thea為茶樹分類史中的舊時屬名,因此空間與餐飲體驗都圍繞「花卉與茶飲」展開。甜點方面,南法出身、定居台灣多年的點心房行政西點主廚Yann Roumanille,將台灣在地食材融入創作,例如屏東85%巧克力可可果、宜蘭紅心芭樂起司蛋糕等。
此外,預計年底推出以「植物園」為靈感的花茶主題午茶,將洛神花、香蘭草花、茉莉花、桂花與梅花等台灣花卉融入甜點,再搭配金萱茶風味司康,以及烏魚子、櫻花蝦等台灣食材打造的鹹點,呈現台灣風土版High Tea。
NTD Eatery:大巨蛋旁的義式小酒館,演唱會前還能外帶Pizza
緊鄰台北大巨蛋與松山文創園區的「NTD Eatery」,則刻意降低飯店餐飲的距離感,打造更貼近日常生活的義式小酒館。早上8點開門,從晨間咖啡、商務午餐一路延伸到大巨蛋活動前後的小酌,週末更營業至深夜12點;餐廳也規劃站位與To-Go Pizza,球賽或演唱會前想快速買份Pizza帶走也沒問題,而且還是狗狗友善空間,讓毛孩也能一起加入聚餐行列。
NTD Eatery雖然走的是輕鬆小酒館路線,但對食材可是一點都不馬虎。團隊走訪台灣各地,與在地職人、農場及熟成工廠合作,將台灣食材融入義大利料理。包括以義大利傳統工法製作的國產風乾火腿Prosciutto、風乾熟成豬臉頰肉Guanciale,以及台灣在地起司;也使用台灣十八麥麵粉搭配鴨蛋自製手工義大利麵與義式香腸。
Rough Cuts:5樓直火牛排餐廳,乾式熟成+備長炭一次上桌
想吃牛排的人,5樓的「Rough Cuts」則是另一大亮點。由主廚Nomo領軍,餐廳以火焰與煙燻為核心,結合乾式熟成、備長炭熱力、荔枝木與龍眼木燻香,再搭配西班牙Josper烤爐炙燒,將肉品與海鮮的風味層次進一步放大;從熟成到炙燒,整間餐廳把「火」玩出不同層次,打造偏美式風格的直火餐飲體驗。
Simple Sips:牛排旁直接接爵士酒吧,經典調酒也有台灣Twist
與Rough Cuts相鄰的「Simple Sips」,則是從傍晚一路延伸至深夜的當代爵士酒吧。酒單設計也相當有趣,首頁直接用「酸甜度+酒精濃度」打造風味象限,讓不熟調酒的人也能像挑手搖飲一樣快速找到自己喜歡的類型。酒單更分成「經典原型」與「台灣再詮釋」兩個篇章,像Clover Club、Mai Tai等經典調酒,都有對應的台灣風味Twist版本,讓熟悉的經典多一層在地風味;另外也提供低酒精與無酒精選擇,每週五、六晚上更有現場爵士樂演出,讓吃完牛排後直接續攤,也成為台北夜生活的新選擇。
逸匯Yi Social:吃到飽控集合!早餐連台灣街頭美食都吃得到
想一次吃遍各國料理,位於酒店內的「逸匯Yi Social」全日餐廳則主打豐富自助餐體驗。早餐除了班尼迪克蛋、法式吐司等西式選擇,也加入牛肉湯、台式扁食與虱目魚丸湯等台灣街頭美食;午晚餐則一次集結沙拉、海鮮生蠔、日式料理、歐美經典、港式燒臘、炭火燒烤與世界甜點等餐檯。更特別的是,逸匯午晚餐不設定用餐時間限制,讓大家可以按照自己的步調慢慢吃,不必擔心時間到了就得離開,適合家庭聚餐、朋友聚會或想一次滿足不同飲食偏好的人。
Akira Back、Dosa by Akira Back將登場,國際名廚餐飲再升級
除了已經開幕的5個餐飲品牌,台北洲際酒店還有兩個重量級餐廳即將登場,「Akira Back」以現代日式料理為核心,揉合韓國靈魂與世界風味,以創意手法重新詮釋日料;「Dosa by Akira Back」則回到主廚的韓國根源,以季節食材、當代料理技法與藝術擺盤呈現精緻韓食,並曾獲首爾《米其林指南》一星肯定;兩大品牌預計11月後陸續開幕,也讓台北洲際酒店的餐飲版圖再往高端餐飲市場推進。
同場加映:
台北四季酒店
直面台北101、國際團隊操刀
台北奢華旅宿版圖再添新亮點,國際頂級酒店品牌四季酒店(Four Seasons Hotels and Resorts)將首度進駐台灣,打造「台北四季酒店(Four Seasons Hotel Taipei)」。酒店選址台北信義區精華地段,坐落於台北101正對面,鄰近信義商圈、精品購物與商業核心,未來開幕後可望成為台北高端旅宿市場矚目的新地標,目前預測2028年開幕。
台北四季酒店規劃為31層高樓建築,預計提供約260間客房與套房,並透過大面積落地窗將台北城市景觀引入室內,部分房型更可近距離欣賞台北101及台北城市天際線。建築由英國知名建築事務所RSHP操刀,客房室內設計則邀請國際設計團隊Yabu Pushelberg打造,整體融合現代美學與精緻奢華,呈現兼具國際感與居家舒適度的空間氛圍。
除了住宿,餐飲也是台北四季酒店的一大亮點。酒店規劃多元餐飲空間,包括中餐廳、特色餐廳、全日餐廳、酒吧、池畔酒吧及大廳酒廊等,部分餐飲空間更由國際知名設計師傅厚民(André Fu)參與設計,期望將餐飲、社交與城市生活融入酒店體驗;此外,館內也將規劃泳池、健身中心、SPA、水療、宴會及會議等設施,從休閒度假到商務需求皆可兼顧。
台北安達仕酒店(Andaz)
大面積窗景欣賞城市美景、傳統與現代融合
凱悅酒店集團旗下生活風格品牌「安達仕酒店(Andaz)」將首度進駐台灣,打造「台北安達仕酒店(Andaz Taipei)」。酒店位於信義區「The Sky Taipei」高樓層,與台北柏悅酒店共同進駐,預計落腳30至49樓,未來將以高空城市景觀、年輕時髦的設計風格,以及融合台灣在地文化的旅宿體驗,成為信義區備受期待的新酒店之一。
台北安達仕酒店規劃約243間客房,早期公開資料顯示基本房型約35平方公尺,挑高達4.3公尺,透過大面積窗景將台北城市天際線引入室內。酒店整體設計由亞洲知名設計團隊如恩設計研究所(Neri&Hu Design and Research Office)操刀,擅長將傳統文化與現代設計融合,並將台灣在地元素轉化為空間語彙,例如竹藤編織及自然景觀等,營造兼具文化特色與當代時尚感的住宿環境。
作為Andaz品牌在台灣的首間據點,台北安達仕酒店的進駐,也讓信義區形成「柏悅+安達仕」雙品牌高端酒店聚落,進一步提升The Sky Taipei的國際旅宿與生活娛樂定位。隨著工程進度調整,酒店目前以2027年正式亮相為目標,實際開幕時間仍以官方最新公告為準。




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