要瘦得健康，減肥期間攝取適量蛋白質是關鍵！正在瘦身的女孩們都知道雞胸肉是減肥聖品，有豐富蛋白質且油脂少，可以滿足想吃肉的慾望又不易發胖，許多台灣、韓國女藝人都視它為不可或缺的瘦身食材！究竟怎麼吃才能有效瘦身、又能避免吃膩，一起來看看吧！
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＃鄭秀妍鏟肉菜單
少女時代鄭秀妍(Jessica) 之前公開過「特別時期」的瘦身食譜，主要為糙米飯和烤雞胸肉，每餐更大量補充生菜沙拉及各種堅果，搭配定期上健身房運動，而且喝很多水，成功減掉了剛出道的嬰兒肥。
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食譜
早餐：糙米飯+烤雞胸肉+季節蔬菜+花椰菜
中餐：糙米飯+烤雞胸肉+洋白菜+杏仁沙拉
晚餐：紅薯+雞蛋沙拉
＃朴寶藍一日5餐瘦32kg
實力派歌手「朴寶藍」的減肥事蹟最激勵人心，當時參加選秀節目因為身材不夠窈窕而開始積極瘦身，透過少量多餐均衡飲食+大量運動提高新陳代謝，4年甩掉了32公斤。
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食譜
早餐：蕃茄+地瓜+雞胸肉+蔬菜
中餐：雞胸肉沙拉+纖維飲品
下午三點：1根香蕉+3個水煮蛋蛋白+一個水煮蛋蛋黃
晚上六點：1顆地瓜、1片雞胸肉、調味蔬菜
晚上九點：1根香蕉+2個水煮蛋蛋白+一個水煮蛋蛋黃+3個核桃
＃孫芸芸白肉飲食法
孫芸芸平常幾乎都自己下廚煮飯，特別分享：「我一直都很喜歡吃酪梨、蛋、雞胸肉」，維持身材的法寶就是白肉＋青菜吃到飽，像是花椰菜、南瓜、地瓜等，而佐料只有鹽及黑胡椒，或是比較清爽的優格醬，奉行低油少紅肉的習慣，讓身體沒有負擔。
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多吃點蛋白質能增加熱量和脂肪的燃燒，不過前提是要運動，因為運動能將從蛋白質轉換成肌肉，達到增肌減脂的效果，而現代人飲食不均衡，容易攝取過量的蛋白質和熱量，對身體無益，建議不要把肉類當主食，可以搭配有豐富膳食纖維、礦物質和維生素的新鮮蔬果，另外要多補充水分。
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下一頁看「一週瘦3公斤」的雞胸肉食譜，7天菜單不重複～
＃星期一
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早餐：雞胸肉100g、小黃瓜1/3根、牛奶1杯、蘋果1個、裸麥麵包1塊、杏仁果20g、綜合維生素1粒
中餐：地瓜1個、香蕉1根、烤雞胸肉100g、甜椒1顆、花椰菜3朵
晚餐：糙米飯2/3碗、咖喱雞胸肉、水泡茶、小番茄10粒
＃星期二
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早餐：燕麥粥1碗、牛奶1杯、水煮蛋2個、綜合維生素1粒
中餐：雞胸肉炒香菇洋蔥、香蕉1根
晚餐：總匯三明治1份、豆漿1杯
＃星期三
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早餐：燕麥粥1碗、炒蛋、花椰菜、甜椒、牛奶1杯、綜合維生素1粒
中餐：雞胸肉炒香菇洋蔥、杏仁果20g、蒸南瓜1/4塊
晚餐：糙米飯1/2碗、牛肉海帶湯、酸黃瓜
＃星期四
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早餐：雞胸肉沙拉、豆漿1杯、小地瓜1個、綜合維生素1粒
中餐：糙米飯1/2碗、燙青菜、小黃瓜、炒茄子
晚餐：白蘿蔔青菜卷6個、雞胸肉奶昔
＃星期五
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早餐：燕麥粥1碗、水煮蛋2個、蘋果半個、橘子1個、綜合維生素1粒
中餐：雞胸肉三明治、小番茄10粒、葡萄1/2串或草莓10顆
晚餐：烤雞胸肉100g、蒸南瓜半個、葡萄汁1杯
＃星期六
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早餐：美式炒蛋、豆漿1杯、蒸南瓜1/2個
中餐：咖喱雞胸肉、糙米飯半碗、酸黃瓜、烤茄子、炒南瓜
晚餐：雞胸肉義大利麵
＃星期天
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早餐：水煮蛋2個、香蕉1根、豆漿1杯
中餐：雞胸肉炒糙米飯1碗
晚餐：花椰菜炒香菇洋蔥、小番茄10粒、雞胸肉奶昔
