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保溫瓶別裝4種飲料!小心細菌全喝下肚,醫揭「不鏽鋼溶出重金屬」真相

Ivy
Ivy
02 Jan, 2025

近年環保意識抬頭,不少人會帶著保溫瓶去買飲料,希望開心喝飲料的同時,也能為地球盡一份心力,但小心保溫瓶裝錯飲料恐怕會傷身!台北榮民總醫院臨床毒物與職業醫學部主治醫師楊振昌指出,有4種飲料不適合用保溫瓶裝,快來看看是否踩雷了!

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圖片來源:pixabay

醫師楊振昌在健康節目中表示,不鏽鋼保溫杯不適合盛裝咖啡、茶、中藥及牛奶,因為以上飲品都容易產生汙垢,如果沒有洗乾淨,就很可能會孳生細菌;另外,像是牛奶、豆漿等飲料,因富含蛋白質,放在常溫下,也很容易導致細菌產生。

至於有人會擔心,用保溫瓶裝酸性飲料,會不會導致不銹鋼溶出重金屬呢?楊振昌直言,除非表面已鏽蝕,才可能溶出來,若是喝一般的飲料,並不需要擔心此事,常聽到實驗室不鏽鋼保溫杯溶出重金屬,主要是檢測時使用比較高濃度的醋酸。

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圖片來源:pixabay

楊振昌表示,雖然以上提到的飲料所含單寧酸不會鏽蝕不鏽鋼,但仍不建議用保溫瓶盛裝,若是一定要裝,就要盡快喝完並馬上清洗,一週可以用軟刷搭配檸檬酸等洗劑清洗1次;材質部分則推薦使用304不鏽鋼,316不鏽鋼也可以,200系列的不鏽鋼,針對抗氧化、抗鏽蝕效果不佳,若要喝得健康,選對保溫瓶也是非常重要。

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封面圖片來源:東森新聞/pixabay