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圖片來源：示意圖／pexels
不少人因為擔心皮膚曬黑、和出現暗沉狀況，除了關心如何保養做好防曬，也想知道吃對哪些食物也有助維持健康膚質。營養師高敏敏表示，身體若攝取足夠的抗氧化營養素、優質蛋白質及植化素，有助減少自由基傷害、維持膠原蛋白生成、降低黑色素形成，讓肌膚由內而外散發光澤。不過，她也提醒，沒有任何食物能「吃了就變白」，均衡飲食搭配防曬，才是養出透亮肌膚的關鍵。
不只防曬 8大營養成分養出透亮肌膚
高敏敏營養師指出，想改善膚況、維持肌膚透亮，可從日常飲食補充以下8種重要營養素。
- 維生素E：具有抗氧化作用，可幫助維持肌膚彈性與保濕。
推薦食物：植物油、酪梨、堅果、南瓜。 - 維生素B3（菸鹼醯胺）：有助維持皮膚健康，也與黑色素傳遞有關。
推薦食物：豆製品、雞肉、肝臟。 - 優質蛋白質：是膠原蛋白及皮膚修復的重要原料，有助維持肌膚健康。
推薦食物：魚類、蝦子、蛤蜊、雞蛋、黑豆。 - 茶多酚：具有抗氧化作用，可減少紫外線造成的氧化傷害。
推薦食物：綠茶。
- 維生素A：維生素A有助維持皮膚正常角化與健康，幫助皮膚正常代謝。
推薦食物：胡蘿蔔、菠菜、番茄、南瓜。 - 維生素C：不僅參與膠原蛋白形成，也是重要的抗氧化營養素。
推薦食物：芭樂、奇異果、甜椒、青花菜。 - 花青素：可幫助清除自由基，減少氧化壓力。
推薦食物：藍莓、黑莓、葡萄、草莓、紅石榴。 - 穀胱甘肽：人體重要抗氧化物質，可透過均衡飲食協助維持體內濃度。
推薦食物：高麗菜、白蘿蔔、蘆筍等十字花科蔬菜。
營養師曝「8大營養成分」吃出透亮肌膚。圖片來源：示意圖／pexels
養出透亮肌 多吃抗氧化食物
除了上述營養素，高敏敏也建議平時可多攝取番茄、西瓜、莓果、鮭魚、黃豆製品及堅果等富含抗氧化成分的食物，有助降低紫外線帶來的氧化傷害，維持肌膚健康。
吃美白食物會變白嗎？
高敏敏提醒，沒有任何食物能夠「吃了就變白」，飲食只能幫助減少自由基傷害、維持肌膚健康，無法取代防曬。
想擁有健康透亮的膚色，除了均衡飲食，也應養成每天防曬、睡眠充足、避免抽菸與熬夜等生活習慣。
3大防曬行動更有效
想避免曬黑、減少光老化、降低紫外線傷害，除了補充內在抗氧化營養素，也別忽略外在日常防曬措施，才能在維持透亮膚況與健康好氣色：
• 出門前20分鐘塗抹防曬產品。
• 穿著具有UPF防護效果的防曬衣物。
• 搭配帽子、陽傘等物理性防曬。
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