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一到秋天，不少人洗完頭看到排水孔卡著一團頭髮，吹頭髮、梳頭時也比平常掉得多，開始擔心「是不是要禿了？」換季掉髮並非完全沒有科學依據，過去研究確實觀察到人類毛髮生長具有季節性變化，但如果掉髮持續增加、髮縫愈來愈寬，或出現局部禿髮，就不能全部歸咎於換季。
除了觀察頭皮狀況，飲食也是養髮的重要一環。蛋白質、鐵、鋅等營養素攝取不足，都可能與掉髮有關；但也不代表狂吃保健品就能把頭髮「補回來」。
秋天真的比較容易掉頭髮？
一項針對823名女性進行的研究發現，毛髮生長與脫落存在年度週期，夏季休止期毛髮比例達到高峰；另一項針對中國受試者進行一整年的研究，同樣觀察到8～9月休止期毛髮比例增加，但仍落在健康頭髮的正常範圍。更早期的研究則發現，部分受試者在夏末、初秋出現較明顯的毛髮脫落。因此，「秋天好像掉比較多」並非毫無根據，但每個人的情況不同，也不能看到秋天掉髮就認定是季節造成。
狂掉髮，也可能是身體發出的訊號
近期刊登於《Cleveland Clinic Journal of Medicine》的2026年最新回顧指出，常見的「休止期落髮」是一種瀰漫性掉髮，可能受到生病、手術、生產、營養缺乏、藥物、全身性感染或身心壓力等因素誘發，而且事件發生後不一定立刻掉髮。因此，如果最近幾個月曾經歷快速減重、節食、生病、高燒、重大壓力或睡眠狀況不佳，都值得一併回想。
如果掉髮持續沒有改善，或明顯出現髮線後退、髮縫變寬、局部禿髮、頭皮發炎等情況，建議直接至皮膚科找出原因。
吃什麼可以養頭髮？
想養頭髮，與其搜尋某一種「生髮神物」，更重要的是確認日常飲食有沒有缺乏頭髮生長需要的營養。美國皮膚科醫學會（AAD）指出，蛋白質、鐵、鋅、生物素等營養攝取不足，都可能造成明顯掉髮；每天攝取熱量過低，也可能導致大量掉髮。
日常可以從雞蛋、魚類、瘦肉、豆製品等補充蛋白質；肉類、貝類、深綠色蔬菜與豆類等可提供鐵；牡蠣、肉類、海鮮、堅果等則含有鋅。飲食盡量多元，比只鎖定某一種「養髮食物」更實際。
生物素、鐵、鋅可以自己買來吃嗎？
不建議因為掉髮就自行大量補充。美國皮膚科醫學會（AAD）特別提醒，只有在血液檢查確認缺乏生物素、鐵或鋅時，皮膚科醫師才可能建議補充；營養素正常的人額外大量補充未必有幫助，甚至可能造成傷害。部分營養素攝取過量，反而與掉髮有關。因此，如果頭髮真的持續大量脫落，比起先買一堆養髮保健品，更值得先確認掉髮原因。
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