老實說，在外面喝酒不便宜，除非是朋友聚餐約會，特別講求氣氛，才會在外面小酌。其實如果自己在家想來點微醺氣氛，今天就要跟你分享，超商有很多小零食、飲料值得投資。不只價格親民，也能依據自己喜歡的口味隨時做調整！想知道超商有哪些調製酸酸甜甜「妹酒」的秘密武器？而且還能跟威士忌做搭配？快接著看下去吧！

用威士忌調「妹酒」：偏酸甜、有輕盈的氣泡感

沒想到威士忌可以調妹酒吧！我們主要的基酒是威士忌，建議挑選帶有花香、果香甜味的酒款，如黑牌約翰走路、格蘭傑經典、百富12年...等等，會更容易入口，與其他飲料做搭配也會更和諧。

再來，普遍的「妹酒」口味都偏酸甜、有輕盈的氣泡感，因此我們可以好好利用超商內常見的碳酸飲料、梅子屬性飲料做調配，若想加點口感，可以再買點果凍。

超商就能買到的調酒秘密武器

嗜酸：烏梅汁、話梅、莓果醋、比菲多／養樂多、覆盆莓果汁...

以梅子、莓果為基底的飲料，都是酸酸甜甜，特別開胃好入口；提醒一下各位，如果想用柑橘類，例如柳丁汁不是不行，但味道太突出，可能會蓋過其他的風味，大家再自己衡量看看。

輕盈的氣泡感：雪碧、蘋果西打、沙士、氣泡水、可樂

不管哪種基酒，或甚至是烈酒，通通都可以加碳酸性的飲料。不只會讓口感更輕盈，綿密的氣泡也能為單純的飲酒帶來更多豐富的口感層次；如果是剛開始嘗試威士忌的新手，更推薦可以挑選可樂、蘋果西打、沙士，因為它們本身的甜味也能蓋過酒精味，讓怕嗆鼻的飲酒新手能更順利的入口。

要口感：仙草蜜、果凍、愛玉

越是沒味道、軟嫩滑溜的果凍類，就越適合搭配。

稀釋：冰塊

冰塊對飲酒來說非常重要，它能幫助材料充分混合，也能在加入酒飲後，透過稀釋，幫助酒的香氣散發出來，可惜超商的冰塊品質不如專業調酒中所使用的冰塊，它可能融化得更快、影響酒的風味，因此建議少量多次的調配飲用。

1.蜜香紅茶＋蘋果西打＋威士忌
微甜茶香配上綿密的氣泡，讓威士忌的酒精味道大幅降低，加上兩種配料所含的甜味，讓這款調酒更順口。

2.烏梅汁＋威士忌
略帶苦澀的烏梅汁，和威士忌的酒精味完美融合，意外增添多層次風味。

3.仙草蜜＋蜂蜜＋威士忌
其實這兩者的搭配本來就是要降低威士忌的嗆鼻酒精味，而仙草蜜略帶清甜的中藥苦味，也讓原本偏西式的調酒多了台灣人親切的味道。

4.蘋果西打＋話梅乾＋威士忌
話梅乾搗爛，稀稀碎碎的更容易釋放味道，再加上蘋果西打，本身就是很好喝的無酒精飲料；若再加入威士忌、混合酒精後，更顯成熟魅力。

5.比菲多／養樂多＋威士忌
乳酸菌的飲料配威士忌也出乎意料地搭！原本過甜、過酸的乳酸菌飲料與威士忌搭配後，兩者味道均勻調和，只留下乳酸菌的微酸、微甜，跟酒精的香味。

以上五種威士忌妹酒，其實都可以利用超商買回來的15種配料互相搭配，比例也可以依個人喜好做調整。畢竟我們只是在家裡喝，自己開心喜歡最重要。而且喝酒又是非常主觀的事情，真的不必被比例、做法給侷限。若你有發現什麼秘密配方也很好喝，歡迎跟編輯討論、交流喔！

主圖來源：Pexels

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