想要當小當家不用再辛苦爬食譜啦!小編今天就要教大家做鮮嫩烤雞腿,重點是~只要會開瓦斯爐還有烤箱就能搞定,完全不需要考過特級廚師啊(誤)像是另一半如果生日,或是節日要吃大餐,端出這烤的金黃的雞腿,保證男友的胃跟心都被抓得緊緊緊啊~~~
準備的材料也是Easy Easy囉!太難的料理小編自己也懶得教(誤)
醃料製作:
把薑還有蒜頭切片之後,再加入3~4大匙的糖、50cc 料酒、100cc 醬油還有月桂葉
用小火加熱,煮到糖融化,煮沸之後就可以關火讓它降溫啦~~~
在雞腿上面戳洞,這樣才能更入味!記得兩面都要戳戳戳一下
然後找個夾鏈袋,把雞腿還有醃料一起放進去,稍微搓一搓讓醬汁附在雞腿上(゚∀゚)
放進冰箱冰個兩天,如果不想吃那麼鹹的話,冰個半天到一天就行惹!
偶爾可以打開冰箱,把袋子翻個面,好想快點吃到美味的雞腿啊~~~
雞腿醃的差不多後,終於能放進烤箱啦!
用190度的烤箱,烤個40-50分鐘就完成,是不是一點都不難呢(`3´)
看看這個金黃色的外皮,還有軟嫩Juicy的雞肉,保證吃個一口男友就想娶妳啦♡♡♡
影片授權來源:日本太太の私房菜#26: 烤雞腿