說到日本,不僅文化、風俗民情都各有令人著迷的地方,就連美食也無一不例外。精緻又小巧的蛋糕、茶點、和菓子,想必都是許多人走訪日本會品嘗的系列美食,在京都擁有超高人氣的和菓子名店「然花抄院」,將在明天6月23日進駐台北信義,現場會有多樣傳統的美味甜點讓大家免出國就能品嘗。
高質感日本和菓子名店「然花抄院」6/23來台開幕
開創於1919年的日本京都和菓子名店然花抄院,主要的品牌理念是以展現花果其應該要有的姿態,創作出最純粹且美味的精緻糕點。
過去品嘗過他們家甜點的各位應該就知道,然花抄院從店鋪的風格就給人一種清幽簡約的氛圍,就連販售的甜點也都帶有簡單卻高顏值的特色。然花抄院就是帶著高雅的日式風格,所以才成為大家到訪京都時必買的伴手禮名店。
而如今身在台灣的我們,也能品嘗到這樣的美味了!根據「然花抄院」的官方資訊,他們將在6月23日進駐台北新光三越信義新天地。將日本京都本店內超人氣的糕點,原汁原味帶到台灣呈現給大家,讓各位不用到京都就能品嘗到職人用典雅、樸實外表做出的高級美味。
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長崎蛋糕、銅鑼燒、華夫餅乾、雪花霜都誘人來台
長崎蛋糕、銅鑼燒和有著波紋外型的華夫餅乾「幻月」,都是然花抄院的經典甜品。而他們的長崎蛋糕之所以會如此鬆軟綿密,是因為職人在經歷多次的嘗試後,終於找到完美比例將蜂蜜融入其中,輕輕一切即可感受蛋糕的鬆軟;銅鑼燒裡夾著的綿密紅豆泥和奶油也融合的恰到好處,不甜膩的滋味,大人、小孩吃過都會愛上;最後一個經典又充滿人氣的「幻月」華夫餅乾,光外型就相當精緻,酥脆口感更是會一口接著一口停不下來,不管是原味還是抹茶味都很值得品嘗看看!
此外,今年才在日本京都創始店推出的新品「雪花霜」,這次也可以在台灣吃到!經過冷凍的抹茶蜂蜜蛋糕,裡面包入濃郁滑順的抹茶冰淇淋,吃上一口綿密鬆軟又冰涼的口感,超適合在炎熱的夏季對抗酷暑。
今年夏季如果也想了解更多然花抄院的道地日式茶點,不妨可抽空規劃一下,和朋友、家人甚至是另一半一同到店內實際參觀、品嘗。
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