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預訂高級餐廳,入住她心房!情場高手推薦台北4家「頂級牛排」約會聖地,攻心前先填飽她的胃

07 Nov, 2023

有沒有台北適合約會的頂級餐廳推薦呢?雖說約會不一定得選高級餐廳,但能在漂亮的環境裡享用頂級美食,又有誰能夠抗拒這魅力呢?這就有請情場高手推薦你台北5家頂級牛排館,有景、有酒、有美食,讓你預訂座位時也在她心中預定一席之地,單身者成功擄獲芳心,有對象的人則是繼續常駐她的心。

1.教父牛排

教父牛排用餐環境。圖片來源:FB@教父牛排 Danny's Steakhouse
教父牛排用餐環境。圖片來源:FB@教父牛排 Danny's Steakhouse

「教父牛排」不只是老饕公認的牛排專家,還六度蟬聯《臺灣米其林指南》一星餐廳,環境空間採挑高設計,視覺上覺得寬敞、內心則更有餘裕。

教父牛排開胃菜新品之一「加利西亞藍蟹肉餅」。圖片來源:教父牛排提供
教父牛排開胃菜新品之一「鮪魚塔塔」。圖片來源:教父牛排提供

最近他們家不只引進Westholme澳洲精品和牛,增列澳洲M9和牛系列「老饕牛排」、「肋眼牛排」與「紐約客牛排」等新選項,還以主菜規格設計8道開胃菜新品,包括:加利西亞藍蟹肉餅、鮪魚塔塔、香煎南非鮑魚、嫩煎北海道干貝、上湯煨鮑魚海參等。

澳洲M9和牛紐約客牛排。圖片來源:CaVa

澳洲M9和牛主菜新品之中最推薦「紐約客牛排」,以龍眼木炭烤爐炙烤至完美的三分熟,油花豐富均勻、肉質腴嫩,口感吃起來外酥內軟,若有喜歡的對象,試試用這塊高級肉肉收買她的心。

焦香巴斯克蛋糕。圖片來源:教父牛排提供
莓果松子杏仁奶酪。圖片來源:教父牛排提供

甜品的美味程度影響著一場餐旅中是否能完美收尾,教父牛排此次新品也推出3道甜點,包括:焦香巴斯克蛋糕、莓果松子杏仁奶酪、馬斯卡彭&咖啡聖代,CaVa編輯私心推薦「莓果松子杏仁奶酪」,奶酪中點綴了綠葡萄、香蜂草和金箔,與豔紅果醬相映成趣,既有視覺上的突出,味道也不在話下,你知道坐在同桌對面的她喜歡什麼甜點嗎?

餐廳資訊
教父牛排 Danny’s Steakhouse
地址:台北市中山區樂群三路58號
營業時間:平日12:00-15:00、18:00-22:00;假日11:30-15:00、17:30-22:00

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2.Smith&Wollensky

位於信義區微風南山47樓的「Smith&Wollensky」,用餐環境採經典的白綠色店裝,一進店門口就被映入眼簾的大片落地窗驚豔,不只採光極佳、面向台北101,還能直接俯瞰台北市景,若是晚餐約會的話還可以作為浪漫的夜景餐廳,在音樂的陪襯之下,與她一起開啟五感享受,讓內心的愛意也不害羞地出場表現!

Smith&Wollensky的牛排分有乾式熟成、濕式熟成,第一次來還不清楚怎麼點的人,或是不確定對方喜歡什麼口味,推薦試試「乾式熟成帶骨肋眼牛排」,經28天乾式熟成,油脂感很豐富,肉質表面焦脆、內部軟嫩,牛肉風味濃厚多汁,簡單地搭配鹽就能帶出鮮肉甜味。

餐廳資訊
Smith&Wollensky
地址:台北市信義區松智路17號47樓
營業時間:週一~週四11:30–22:00、週五~週六11:30–23:00

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3.茹絲葵

來自美國路易斯安那州的「茹絲葵」,用餐環境散發著一股紳士俱樂部氛圍,他們家最吸引人的就是主打「整塊牛排吃到最後,還是會像第一口一樣美味」,儘管你與另一半話匣子停下來,也不怕肉肉冷掉變難吃。

茹絲葵民生店內裝。圖片來源:FB@茹絲葵
圖片來源:FB@茹絲葵

茹絲葵的牛排堅持以1800度的特製烤爐煎烤,並放在500度的高溫瓷盤,上桌「滋滋作響」正是他們家的最大特色。如果你與另一半也喜歡入口即化的牛排口感,推薦試試茹絲葵的「菲力牛排」,是所有頂級牛肉中最軟嫩的部位,溫和的牛肉香氣,不管是搭配海鮮還是純醬料都很合適。

若想與心儀的她小酌微醺的話,因為菲力牛排的油脂較少、口感細膩,推薦可以搭配干口(Dryer)或單寧柔順的紅葡萄酒款,比如法國波爾多(French Bordeaux)、黑皮諾(Pinot Noir),若喜歡帶有甜味的酒款,則推薦粉紅葡萄酒(Blush wine)。在微醺的氛圍好好放鬆,彼此間也能藉此機會表達平時未能說出口的心裡話!

餐酒示意圖。圖片來源:FB@茹絲葵

餐廳資訊
茹絲葵 民生店
地址:台北市松山區民生東路三段135號2樓
營業時間:11:30–15:00、17:30–22:30

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4.A Cut牛排館

相較前面三家復古路線風格,「A Cut牛排館」的裝潢設計反而比較現代感,菜單則以美國、澳洲和日本進口的牛排套餐為主,其中人氣招牌「紅寶石牛肉」是即使已經吃遍眾多美食的饕客,也依然會想回訪的美味。

「紅寶石牛肉」採60天的乾式熟成,不只脂肪量較少且牛肉風味非常顯著,咀嚼後的尾韻還帶有一點奶油鹹香,就是這香氣讓人想一口接一口。A Cut牛排館目前位於台北國賓大飯店,若有計畫夜宿或安排兩天一夜旅遊的人,這家會是最方便的選擇,先填飽她的胃、再一起共度浪漫的一晚。

餐廳資訊
A Cut牛排館
地址:台北市中山區遼寧街177號2樓
營業時間:11:30–15:00、17:30–22:00

高級餐廳之所以被情場高手視為約會聖地,就是因為營造的用餐氛圍是不疾不徐、優雅且愉悅的感覺,在餐點間的空檔,還可以與喜歡的人把酒言歡。先把上述4家牛排餐廳的人氣品項記下來,點餐時拿出你的自信告訴她:「我推薦這道,你會喜歡的!」

主圖來源:CaVa拍攝、FB@茹絲葵