講到蛋包飯,大家第一個聯想到的應該是日式蛋包飯吧?金黃的蛋皮蓋在飯上,再擠上番茄醬,一口咬下超級滿足(゚∀゚) 不過今天要教大家的是,另一種超特別的「蛋包飯」,聚餐如果拿出這一樣,一定會是眾人矚目的焦點啊~
~備料~
準備的材料有主角雞蛋、糯米、自己喜歡的配料還有調味料等
第一個步驟很重要,要先把糯米洗乾淨之後泡水,這樣等等才會煮的透,在等待的時間就先來準備下個步驟吧(◔౪◔)
再來就是把自己喜歡的配料切成丁,盡量切的小一點,因為等等要把它們跟糯米拌在一起~
小編最喜歡吃蝦仁了,絕對要放好放滿♡♡♡♡♡♡
接著就把切好的材料跟泡完水的糯米給Mix在一起,記得把糯米瀝乾唷!再加上醬油等調味料,喜歡重口味的話就多加一點吧~~~~
填料ing
再來就是把雞蛋戳一個小洞,讓蛋白流出來,把蛋黃留在蛋殼裡面!然後要小心不要整顆弄破啦XDDDD
把剛剛拌好的材料放進去蛋裡面,塞好塞滿的概念~
接著用鋁箔紙包好,把這些可愛的阿蛋們拿去電鍋蒸45分鐘,就完成啦ヽ(*´∀`)ノ
看起來真的HEN可愛呢~不過是不是有點像「雞蛋形狀」的粽子啊?根本就是3D油飯來著XDDDDDD
算了不管啦,小編要準備開動囉(*゚∀゚*)
影片授權來源:秒拍/迷迭香美食