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不管生活再厭世都有解藥啦!療癒系甜點「彩虹瑞士捲」手把手教學,不膩口的秘密也一次教你

11 Jul, 2018

雨過天晴之後,天空中常會出現美麗的彩虹,這道經折射的光影,得來不易,也因此人們看見彩虹的時候,總會不自覺的按下快門,心靈上也得到正能量。要將這份正能量長期的灌入心中,那就免不了這些彩虹商品,心中不美麗時,動手做瑞士捲,除了幫助你掃去不愉快,還能讓你露出微笑唷!

 

 

 

要讓糖與蛋白充分混勻,砂糖記得要分段加入唷!

 

加入蛋黃進行乳化作用,讓口感更為綿密。

 

各位烘焙界的小能手應該不用小編提醒,就知道麵粉需要先過篩吧~

 

把攪拌均勻的麵糊分成七等份,分別染上紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫的色素。

 

能做到這裡我已經心滿意足啦(喂~可別在這就放棄了,繼續繼續)

 

斜斜的擠上麵糊,這樣成品才不會是死板板的七種顏色唷!

 

被彩虹外衣吸引到都忘了還有重要的內餡@@

 

給自己來個愛的鼓勵~身心靈的大滿足阿~

 

 

影片授權來源:진니의 주방놀이

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