除了東京大阪外，名古屋也是大家非常喜歡去旅遊的選項。名古屋以美食眾多而聞名，想知道什麼是去名古屋不知就遜掉的必吃美食嗎？鰻魚飯、炸雞翅、味增煮……你吃過哪些呢？而又該選哪些店才對呢？請看看這篇名古屋推薦必吃美食11選，下次去時就不再迷惘啦！

01. 蓬萊軒／鰻魚飯

圖片來源

說到名古屋就一定不能錯過鰻魚飯，當然，紅遍日本的這間鰻魚飯老舖，創業超過一百三十年的「蓬萊軒」，就是一定要推薦的了！以獨特秘傳醬汁，加上備長炭燒烤的美味鰻魚，讓這間店的人氣居高不下！單吃鰻魚、配上美味白飯、加上特製醬汁做成茶泡飯等經典的鰻魚三吃，都能享受到鰻魚飯的不同風情呢！在旺季時動輒要等上三四小時，若是計劃前往名古屋，可千萬要記得提早先預約這間排隊名店喔！

圖片來源

精緻的鰻魚飯與古風日式空間，讓人在這裡不論是品嚐美味或是拍照都非常的令人滿意呢！

圖片來源

店家情報

■ 店名：蓬萊軒

■ 電話：052-671-8686

■ 地址：愛知縣名古屋市熱田區神戶町503

■ 營業時間：11:30~14:00Last order、16:30~20:30Last order

■ 公休日：週三

02.世界的小山／手羽先(酥炸雞翅)

圖片來源

名古屋另外一個知名的特色料理就是手羽先（酥炸雞翅），而以這個看似簡單的菜單而知名的餐廳「世界のやまちゃん」，在日本各地都已經有了分店。當然，除了雞翅之外也有許多特色料理，但一定要品嚐的絕對是知名的酥炸雞翅，其他像是以醬油為基底，加上中國江蘇的天然海鹽與辣椒調味而成的的夢幻雞翅，也相當受到好評，其他味增炸豬串燒、炒麵、等等各式主食與下酒菜也都非常美味呢！

圖片來源

令人忍不住一口接一口的酥炸雞翅，跟冰涼的啤酒完全就是絕配呢！

圖片來源

店家情報

■ 店名：世界のやまちゃん／世界的小山

■ 電話：052-242-1342

■ 地址：愛知縣名古屋市中區榮 4-9-6

■ 營業時間：17:30～00:45

03. 山本屋總本家／味增煮

圖片來源

名古屋的另一個道地的美食就是受到當地人熱愛的「味噌煮烏龍麵」，而不只是冬天大排長龍，其他季節也是深受名古屋市民愛戴的「山本屋総本家」，除了味噌烏龍麵之外，還有味噌內臟鍋、各式烏龍麵、味增煮也都很受歡迎，特製紅味噌吃了令人齒頰留香，絕對是令人難以忘懷的美味呢！如果有機會來到名古屋的話，可絕對一定要來一碗美味的味噌煮烏龍麵才不虛此行唷！

圖片來源

各式味增煮都相當的美味，從食材到料理方式都非常講究，店內的氣氛也相當不錯呢！

圖片來源

店家情報

■ 店名：山本屋総本家／山本屋總本家

■ 電話：052-241-5617

■ 地址：愛知縣名古屋市中區榮 3-12-19

■ 營業時間：11:00～15:00、17:00～22:00

04. 雞三和／親子丼

圖片來源

是的，最近在台灣大肆展店的「雞三和」，是來自名古屋的百年親子丼老店，使用愛知縣特產的雞肉與雞蛋，自創業以來就是名古屋的知名料理，是令當地人自豪的道地在地料理呢！有簡單但是美味的親子丼，可以品嘗到香嫩的肌肉與美味的雞蛋，醬汁更是令人讚不絕口，有機會來到名古屋當然不能錯過在地的滋味！當然若是等不及到名古屋品嚐也可以先在台灣品嚐看看喔！

圖片來源

滑嫩且調味的恰到好處的雞蛋，搭配獨家秘傳的醬汁，實在是令人吃過一次就念念不忘啊！

圖片來源

店家情報

■ 店名：鶏三和／雞三和

■ 電話：052-264-6562

■ 地址：愛知縣名古屋市中區榮 3-3-1

■ 營業時間：11：00～21：00

05. KOMEDA咖啡 / 鬆餅

圖片來源

不知道大家有沒有注意到這間「コメダ珈琲(KOMEDA CAFE)」呢？最近在台北開店之後廣受好評，是來自名古屋的知名連鎖咖啡廳，來自名古屋的早餐文化，已經展店到日本全國各地了呢！當然這裡除了咖啡之外，還有美味的漢堡、三明治、鬆餅與沙拉，其中廣受日本人歡迎，甚至會推出期間限定販售的就是「白軟法麵包」，因為是不定時推出的菜單，所以要碰運氣才吃得到呢！

圖片來源

美味的鬆餅與軟法麵包、各式豐盛的三明治、漢堡都相當誘人，有機會來到名古屋可千萬別錯過到本店朝聖的機會唷！

圖片來源

店家情報

■ 店名：コメダ珈琲店／KOMEDA咖啡

■ 電話：052-833-2888

■ 地址：愛知県名古屋市瑞穂区上山町3-13

■ 營業時間： 06:30〜23:30

06.名代棊子麵住吉／棊子麵

圖片來源

這個名古屋特產「棊子麵」，是與一般烏龍麵不同的經典菜色，深受當地人喜愛的這間店舖，有著交通方便的分店，就位於 JR 名古屋車站月台上，不論是到名古屋出差的上班族，或是觀光客都讚不絕口！而且這間分店是有現炸的天婦羅作為配菜，「炸什錦」、「炸蝦」、「炸花枝」都非常的美味，名古屋獨特的濃郁棊子麵醬汁加上鰹魚湯頭，配上很有嚼勁的扁麵，絕對令人難以忘懷唷！

圖片來源

在月台上品嚐美食絕對是別有一番風味的，快來體驗一下道地的日式精神吧！

圖片來源

店家情報

■ 店名：名代きしめん住よし／名代棊子麵住吉

■ 電話：052-565-9527

■ 地址：愛知縣名古屋市中村區名驛 1-1-4

■ 營業時間：7:00～20:30(L.O.20:20)

07.Vegedeco Salad cafe／蔬菜甜點

圖片來源

接下來這間相當特殊的店家，是以「Vegedeco蔬菜裝飾」為概念的甜點店，不只在名古屋引起話題，更是連東京都有分店了呢！這間蔬食甜點咖啡廳裡所陳列的，精緻可口的可愛蛋糕，都是由日本的知名食物設計師 Mitsuki Moriyasu 所打造，將當季食材與沙拉，不添加任何色素，單純以紅蘿蔔、甜菜頭、花椰菜等食材的本身的顏色來製作，搖身一變成為一道道健康又漂亮的甜點。

圖片來源

主打的健康需求，當然在料理製作的同時，也都減少使用糖分，以豆腐與乳酪製作丞像是一般蛋糕的奶油裝飾，絕對是必去的一間美食餐廳啊！

圖片來源

店家情報

■ 店名：Vegedeco Salad cafe

■ 電話：052-753-7775

■ 地址：愛知県名古屋市中区錦3-17-5

■ 營業時間：11:30～16:00（LO）15:30

■ 公休日：週一

08.CAFE LE PIN／咖啡輕食

圖片來源

從1909年經營到現在的咖啡製造公司松屋咖啡，主要是針對餐廳、咖啡廳供應咖啡豆，店鋪中量販著高達80種的咖啡豆，是日本東海地區當中的第一名呢。而這間松屋咖啡本店的咖啡廳「CAFE LE PIN（カフェ・ルパン）」，除了美味的咖啡之外，還可以品嚐到名古屋的早餐呢！雞蛋吐司、沙拉、等都相當美味，而且使用的吐司也是愛知縣名古屋知名的早餐麵包「本間製麵包」，吐司配上紅豆餡料更是一絕！再加上濃郁香醇的咖啡，絕對是早晨的美好選擇呢！

圖片來源

當然來到精緻的咖啡廳怎麼能空手而歸呢！千萬要精挑細選喜愛的咖啡豆買回去當伴手禮才不虛此行喔！

圖片來源

店家情報

■ 店名：CAFE LE PIN 大府店

■ 電話：052-753-7775

■ 地址：愛知縣大府市中央町1-221

■ 營業時間：7:00～23:00

09.吞氣屋／烤肉串

圖片來源

名古屋的味噌料理「紅味噌(赤味噌)」，由100％的大豆所製造的「豆味噌」，色澤呈現紅褐色，口感相當濃厚而這家創業自 1954 年的老店，交通方便，主打的就是用味噌醬汁燉煮入味的美味「燉肉（土手燒）」，與用備長炭慢慢火烤的烤肉串、炸肉串，配上啤酒實在是一種絕佳的美食饗宴，燉肉的口感軟嫩，加上濃郁的味噌醬汁香氣，一咬下去在口中擴散開來的美味，絕對是令人難以忘懷喔！

圖片來源

座落在街邊的小店，總是引起許多排隊的人潮，在夏日夜晚來到這裡享受美食與啤酒的絕佳搭配，絕對是體驗日式風情的好選擇呢！

圖片來源

店家情報

■ 店名：吞氣屋（のんきや）

■ 電話：052-565-0207

■ 地址：愛知県名古屋市西區名車站2-18-6

■ 營業時間：17:00～20:30（星期六：16:30～19:00）

■ 公休日：週日

10.矢場丼／味噌豬排

圖片來源

接下來這間也是名古屋特產的「矢場TON」味噌豬排，也是高人氣到全日本都開了分店了呢！總是大排長龍的這間店，主打的就是味噌豬排，雖然聽起來是個很簡單的日本料理而已，但以名古屋知名的紅味增所特製的醬汁，配上恰到好處、酥炸多汁的豬排，實在是令人相當享受，在豬排上桌後，店員就會為你淋上甜而不膩的味增醬汁，配上白飯與高麗菜實在是一大享受，另外不論是豬排或是炸串都相當下酒唷！

圖片來源

而這間超高人氣的豬排店也是可以外帶回家品嚐的喔！而且因為廣受歡迎，還出了衣服、馬克杯等特色土產可以買回去當伴手禮呢！

圖片來源

店家情報

■ 店名：矢場とん矢場町本店／矢場丼矢場町本店

■ 電話：052-252-8810

■ 地址：名古屋市中区大須 3-6-18

■ 營業時間：11:00～21:00

11.千壽／炸蝦飯糰

圖片來源

把美味的天婦羅和飯糰融為一體的炸蝦飯糰！相當知名的這個名古屋美食就發源於「千壽」這間老店。把日本人最愛的「天婦羅」和「飯糰」合併，特殊的美味讓這間店人氣高居不下，以日本精選的白米所製作的飯糰，小巧可愛的飯糰裡，包裹著酥炸多汁的炸蝦天婦羅，只吃一個就會一不小心一口接一口把整盤吃光光了呢！因為大小恰到好處，就算是女性食用也非常容易入口呢！