作者：克里斯．李

大熊貓館：拜訪萌系教主開開及心心

石排灣郊野公園重頭戲當然就是大熊貓館，開開及心心是澳門特區政府成立10 週年時由中國政府贈與澳門的，場館於2011 年正式對外開放。大熊貓館的造型依照現場的地勢而建，以仿效大自然為主，場館的天篷採用高科技的透光薄膜，讓整個環境可以得到充足的自然光線。館內綠意盎然，假山流水，模擬野外的棲息地，而且大熊貓住在一座有冷氣空調的室內，進到場館即刻可以感受到涼意。

開開是公熊貓，當天有點鬧脾氣背對著遊客自顧自啃著竹子，我心想：「熊貓真是好命啊！無憂無慮吃著竹子，又有冷氣可吹，真享受。」目前開開及心心是分居的，因為熊貓本身就有獨居的個性，只有在交配期才會在一起，所以場館內是分成二個展示區分別展示。當天心心顯然開心多了，一邊吃著竹子，還會不時的向遊客拋媚眼，看得現場遊客的心都融化了。

走出場館有一個大熊貓禮品專賣店，大致就是以開開及心心為形象的各種商品，公仔、筆記本、明信片、衣服、生活用品等，喜歡大熊貓的朋友不妨參觀選購一下。

地址：路環石排灣大馬路

時間：10:00～13:00、14:00～17:00（星期一休館）

電話：（853）2833 7676

票價：公園免費，大熊貓館MOP10元

巴士：15、21A、25、25F、26、26A、50、N3

安德魯蛋塔創始店：看看旅人幸福的表情

路環市區指的是恩尼斯總統前地一帶，中心是一座小圓環，環繞四周看起來都是低矮及有些破落的房子。不過別小看這個地方，這裡可是紅遍亞洲葡式蛋塔的發源地。澳門葡式蛋塔由英國人安德魯創立於1989 年，其構想改良自葡萄牙蛋塔，位置就在一旁看起來斑駁的二層樓建築，只要看到門前大排長龍，門口有著蛋塔招牌的那家就是安德魯餅店，很好辨認。

安德魯創始店只提供外賣服務，裡頭空間不大，大約只有3、4 名員工，一位負責點餐收費，後頭則是二名員工不停的將餅皮及蛋漿倒入模型內再送入烤箱，然後再將烤好的蛋塔去模上桌。蛋塔好吃的關鍵在其層次豐富又酥脆的外衣，蛋漿烤好後上層要帶有棕色的焦糖，內餡則如同雞蛋版的豆花，而且蛋香要相當濃厚。另一項秘密則是和葡萄牙人傳統吃法一樣，在蛋塔上頭灑上肉桂粉，很多人喜歡比較瑪嘉烈蛋塔好吃，還是安德魯蛋塔好吃，其實二家店都是系出同門，個人覺得只要是剛出爐的蛋塔都相當好吃，因為此時的蛋塔微微燙口，外衣正是酥脆，讓人無法一口吞下的蛋塔都是最好吃的。

地址：路環市區市中心撻沙街1號地下

電話：（853） 2888 2534

時間：07:00～22:00

巴士：21A、25、26、26A、50、N3

竹灣海灘：露天雅座喝咖啡望著碧海藍天

過了路環市區沿著竹灣馬路，在高處遠遠的可以看到一座海灘就是竹灣海灘。黑沙海灘位於公車站旁邊，而竹灣海灘則要往下坡走一小段路，沿途會見到竹灣青年旅館，小小的一間漆成藍白的外觀頗有幾分地中海的味道。再往下走有幾家面海的旅館，較為人熟知的是竹灣酒店，建在一座山坡上，從戶外陽台可以看到竹灣及南中國海，感覺這裡較少華人入住，現場看到的主要都是歐洲人。

竹灣海灘規模雖然沒有黑沙海灘來得大，海灘後方蔥蔥鬱鬱，前方則種植一些椰子樹，一些巨石散佈在海灘上，奇特的是救生員平常待的救生亭就直接蓋在一顆巨石上，整體環境頗有幾分私人度假海灘的感覺。沿著海灘有幾家面海咖啡茶室提供雅座，竹灣咖啡茶室提供咖啡、果汁、豬扒包、三明治、沙拉、雪糕及泳具租借等服務，很多人在此用餐看海。前方還有另一家陸舟餐廳，供應義大利美食，像是Pizza、牛排、義大利麵等，餐廳有室內及露天的陽傘戶外雅座，戶外雅座常常座無虛席。

妙的是這裡還有一座露天戶外泳池，屬於民政總署的管轄範圍，每年約5 月到10 月間開放，黑沙海灘也有一座可以買通聯票。

陸舟餐廳