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厭世的星期一就該來點可愛的甜點療癒下心靈啊～今天來教大家做超簡單的【雙色小雞蛋白糖】，不僅材料超級少，在烘焙行跟一般超商就可以買齊，步驟也是超簡單～看完小編都想馬上衝超市買材料回家療癒一下了啊～
你們看！是不是超級卡哇伊的啊～～～小編看了心情都好起來了啊！
準備好材料之後～DO RE MI SO～
#1 打發蛋白
做蛋白糖最重要的步驟就是把蛋白打發！如果你家有電動攪拌器請務必要使用啊！小編以前曾經跟媽媽接力打發蛋白，打了將近一個多小時才發，隔天手臂直接痠到抬不起來啊QAQ
#2
接著在打發的同時批次加入砂糖，每次加入後都要好好攪拌均勻喔！
大概到這個程度就OK了～是不是看起來很像鮮奶油啊～小編已經忍不住想偷吃一口了！
#3
因為會用到白色的蛋白霜，所以我們先取出一部分裝入擠花袋，剩下的再進行染色！
#4 用食用色素染色
食用色素其實只要一咪咪顏色就會很明顯，所以建議大家下手輕一點啊～一次一次慢慢加也是可以的！
也可以用混色的方式調出自己想要的顏色喔！像右下方的橘色就是紅色+黃色調出來的～
都調好後就把蛋白霜都裝進擠花袋裡啦！
#5 在烤盤上擠出造型
終於到小編最喜歡的步驟！烤盤上鋪上烘焙紙後，就可以開始來塑型我們的小雞啦～
雖然會擠到手抽筋還是好療癒啊～～～（眼睛噴愛心
#6
都擠好後再放進烤箱烤就完成了～凝固後怎麼感覺顏值又再更升級了Ｒ～這胖嘟嘟圓滾滾的感覺未免太可愛了吧～（流淚
而且感覺換個顏色、造型就可以變出很多不同的花樣啊！年底快到了，聖誕節、跨年甚麼的大型活動，做這個拿來送人感覺對方就會超喜歡的啊～大家快揪朋友一起來動手做做看Ｒ～
