假日終於可以睡到自然醒,起床之後就別出去人擠人了,在家來份悠閒的早午餐吧!自己手作的蒜蓉醬再配上雲朵蛋,休假就是要這麼懶洋洋的啊~~~而且作法一點都不難,不需要再傷害到自己工作過度的腦袋,快筆記下來,準備好好犒賞自己一下啦(๑´ڡ`๑)
準備的材料:
厚片吐司、蒜頭、無鹽奶油、巴西里、鹽巴、蜂蜜、雞蛋還有培根~~~
首先是蒜蓉吐司,要先把蒜頭用調理機打碎,也可以用切的,但手會有點痠XDDDD
再加進巴西里、融化的奶油還有鹽巴,攪拌均勻~~~~
抹在厚片上,放進烤箱烤就完成了,是不是根本花不到10分鐘,又超簡單啊(゚∀゚)
再來就是賣相100分的雲朵蛋啦!
先把蛋黃跟蛋白分離,然後在蛋白裡加點鹽巴打發,像圖片這樣就可以惹~~~
然後把剛剛做好的蒜蓉吐司、培根還有蛋白放烤盤上,記得挖個洞等等才能把蛋黃放上去唷!
蛋白就這樣慢慢長大了,超療癒啊><
記得要注意烤的時間,不要讓吐司還有蛋烤焦了啊~~~~
吃之前再淋點蜂蜜,鹹鹹甜甜的滋味真的超開胃的啊!
還有這個雲朵蛋,真的超欠拍照也超欠吃的(*゚∀゚*)
假日就靠這一道,療癒一下疲憊的自己吧♡♡♡
影片授權來源:雲朵蛋/蒜蓉蜜糖吐司 Garlic Toast/Cloud Egg