作者:趙迎盼
薑棗紅糖湯
如無生薑,也可用乾薑代替生薑煮湯。
材料
生薑. . . . . . . .30 克
紅棗. . . . . . . .10 個
紅糖. . . . . . . . 適量
作法
1. 薑洗淨,切絲;紅棗洗淨,去核。
2. 薑、紅棗和紅糖放入砂鍋中,加入適量水,大火煮沸轉小火煲5 ~ 10 分鐘即可。
調理作用:暖宮散寒、活血化瘀
適宜季節:四季皆宜,受寒時或經期服用
適宜體質:氣虛、陽虛、血瘀、平和體質
女中醫這樣說
女性脾胃虛寒,易導致氣血不足、氣滯血瘀,進而引起經痛,因此女性需要補脾胃、活血益氣。薑可以暖胃、散寒;紅棗能潤心肺、補五臟;紅糖能益氣補血、健脾暖胃、活血化瘀。三者搭配熬湯,最適合因氣血兩虛而經痛的女性。
食用宜忌:
慢性肝炎、肝硬化患者可適當多食紅棗。
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【蜜梨綠茶】
切開的梨易氧化變黑,切好後浸泡在水中,可避免這種情況。
材料
蜜梨. . . . . . . .1 個
綠茶. . . . . . . .3 克
冰糖. . . . . . . . 適量
作法
1. 蜜梨洗淨,去核,切塊。
2. 蜜梨加少許水放入榨汁機中榨汁,去渣取汁。
3. 將茶葉用沸水沖泡5 分鐘,取茶汁。將茶汁、梨汁混合,調入適量涼開水、冰糖即可飲用。
調理作用-潤肺清心、消痰降火
適宜季節-四季皆宜
適宜體質-陰虛、濕熱體質
女中醫這樣說
梨性涼,味甘、微酸,歸肺、胃經,有生津潤燥、清熱養肺的功效;綠茶富含礦物質和維生素,可抗氧化。兩者搭配能滋陰潤肺,令肌膚瑩潤、有光澤。脾胃寒涼者少飲。
食用宜忌:
脾胃寒涼者少飲。
內容由 高寶書版《女中醫最愛體質調理湯、粥、茶》提供