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神級單品全面實測:半夜嘴饞就衝巷口!7-11 VS.全家超熱夯「冷凍微波宵夜」大評比,網評好吃度不輸鹹酥雞攤!

30 May, 2019

 

有時候半夜想吃宵夜,又懶得特地跑遠遠去跟人排隊等待,那這時7-11跟全家就是妳最好的選擇!台灣密集度最高、眾人熟悉的兩大超商,其自有品牌推出的各式冷凍微波炸物、小點等,美味度完全不輸現做熱食,更有多款被網友評為超涮嘴宵夜,這次神級單品就來替大家實測評比!下次宵夜就衝去巷口結帳吧~

  

# 超商宵夜 Choice _01

全家 FamilyMart ▸▸ 香辣霸王雞球(39元)

小七 7-ELEVEN ▸▸ 辣味炸雞球(30元)

在冷凍微波食品熱銷排行第一的辣雞球,是許多人宵夜的首選,味道辛辣涮嘴,炸物雖罪惡但非常好吃,雞球大小方便入口,讓人忍不住一口接一口嗑掉一整包!

全家▸ 雞球的形狀大小不一,有較多炸皮屑與小肉塊,肉紮實但口感偏軟嫩,味道是有點黑胡椒的微辣感,整體外皮並不酥脆,但並沒有與肉分離或有潮濕軟爛感,微波後出油較多,但基本入口不油膩,偏台式味道。

7-11▸ 雞球的形狀較一致、皆是完整塊狀,肉像雞胸肉般較硬柴結實、肉汁較少,味道是辛辣感小辣、偏重口味,整體外皮比較乾硬,吃起來不油膩,微波後出油也較少,偏向速食店般的美式味道炸雞球。

# 超商宵夜 Choice _02

全家 FamilyMart ▸▸ 經典鍋貼(35元)

小七 7-ELEVEN ▸▸ 招牌鍋貼(30元)

結帳率超高的冷凍微波鍋貼,無論正餐或宵夜都有人喜愛,不僅快速方便食用,澱粉類的餃皮及菜肉內餡,更能帶來滿滿的飽足感,瞬間填補飢餓的肚子!

全家▸ 一包共有八顆鍋貼,外皮比較厚實、有麵皮感,與內餡的比例稍稍有落差,整體的味道調味不重,適合口味較淡的人,另外微波後出油比較多,可是吃起來不會油膩,很有飽足感!

7-11▸ 一包共有七顆鍋貼,外皮比較薄透、與內餡的比例十分剛好,一口咬下可以吃出肉與蔬菜的鮮甜味道,調味十分剛好,有種高湯的風味散發,很像真正外面現煎的鍋貼,口味和諧又恰好超好吃!

# 超商宵夜 Choice _03

全家 FamilyMart ▸▸ 香蒜排骨酥(35元)

小七 7-ELEVEN ▸▸鹽酥雞(30元)

鹹酥雞是日常最銷魂的宵夜代表之一,充滿著台灣風味,這次特選小七的冷凍微波鹽酥雞與全家的排骨酥,以台灣風味的酥炸肉品相比較,都讓人垂涎三尺!

全家▸ 排骨酥的味道充滿著蒜味鹹香,調味恰到好處,屬於較重口味的味道,肉質紮實、彈性足夠但不硬柴,呈現真正排骨的口感嚼勁,但微波後出油比較多,雖不會容易膩,但油感比較重,整體很有台灣傳統滋味,及懷念的媽媽味道。

7-11▸ 這款鹽酥雞味道非常對味,大致上有85%以上像真正的鹹酥雞攤,帶著微微蒜味很剛好又好吃,但肉質部分比較乾不過不柴,肉很大塊令人滿足,整體比較不油膩,外皮也不會油耗軟爛,非常涮嘴!

# 超商宵夜 Choice _04

全家 FamilyMart ▸▸ 沙茶香辣雞胗(42元)

小七 7-ELEVEN ▸▸爆炒滷雞胗

無論小七或全家的微波雞胗都是網路上爆夯的隱藏美食,許多人都說吃過就回不去,只要配上一碗白飯就可以解決一餐,當宵夜配啤酒、飲品更開胃呢!

全家▸ 整體主要以沙茶味與微辣感為主,味道比較單一,雞胗的口感脆口有嚼勁,有種ㄍㄠˊㄍㄠˊ的感覺,底部雖會有較多沙茶的油,口感上較偏油膩,但不至於影響口味,依舊非常好吃,喜愛沙茶風味的人不能錯過!

7-11▸ 這款除了沙茶與小辣的滋味,還多加了蒜香進去,且蒜味比沙茶更重,也非常的入味,使整體滋味更加豐富、有層次,雞胗的口感也有嚼勁脆口,且真的吃得出來有種熱炒店爆炒的風味,非常涮嘴又耐吃!

# 超商宵夜 Choice _05

全家 FamilyMart ▸▸ 黃金酷辣雞腿排(30元)

小七 7-ELEVEN ▸▸香辣大雞排(49元)

台灣人的宵夜少不了雞排,有時候懶得跑太遠去買,又或時間太晚雞排店已關店,這時超商的冷凍微波雞排就是超好的選擇,可以一解嘴饞之苦!

全家▸ 因為是雞腿排,所以整體大小相對較小,呈現立體塊狀的形狀,而雞腿排部位肉質較嫩,但只有腿排部分且有骨頭、尺寸小塊,所以肉比較少,整體口味小辣不僅十分入味,更有種媽媽的雞湯味道,另外炸皮的部分比較乾硬、但不油膩。

7-11▸ 這就是大家熟悉的片狀雞排了,尺寸算正常並不會太小塊,肉質像雞胸肉比較紮實,但不會太乾硬,雖有骨頭但肉算多且大塊,整體口味微辣且醃製入味好吃,不過可能因為微波過後,外皮軟爛且比較油。