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台北美食|Just in bakery|冠軍麵包店讓你吃到感動升天!

02 Oct, 2019

是一家隱藏在巷弄裡的麵包店,店內是公開的廚房讓人看得到用料及製作的環境,桌上擺放著今日販售的麵包品項讓消費者一目瞭然,旁邊還有店家老闆得獎獎狀及書籍唷!掛保證的一家店辣~店外還有附餐桌椅,讓買麵包的客人買完麵包後,可以好好坐下來好好品嘗呢

  

 

老闆可是曾在2011年得到mondial du pain世界麵包大賽甜麵包世界冠軍欸!

而且麵包品項會隨著季節做更換唷~

 

🍞 蜂巢麵包 ᴺᵀ120

這款可是店家招牌哦,得到世界麵包大賽特別獎欸!使用龍眼蜜製成,讓麵包散發蜂蜜的香氣,吃起來不會搶走本身的麥香味,外皮口感酥脆Q彈有勁裡面又鬆軟,真的好吃唷!

 

🍞 紅蘿蔔麵包 ᴺᵀ70/紅蘿蔔盆栽 ᴺᵀ80

完全跟真的沒兩樣啊,而且完全吃不出來紅蘿蔔味!是使用紅蘿蔔跟甜菜根加上龍眼蜜去調味口感很鬆軟也很有彈性,讓不敢吃紅蘿蔔的人也完全愛上。

還有迷你版的紅蘿蔔,超可愛^^可且土壤是以巧克力酥菠蘿來著作的唷~微微甜甜配上麵包也很棒欸。

 

🍞 網球 ᴺᵀ160/香草寶寶 ᴺᵀ45

外表跟網球一模模一樣樣,是使用葡萄乾、杏仁粒、蔓越莓、再泡兩個禮拜的白蘭地後製造而成!當天已經售完都不能嚐嚐它~~

很可愛的香草寶寶裡面的卡士達餡料是用新鮮香草籽下去製作 的唷!

 

🍞 不會太甜紫地瓜小吐司 ᴺᵀ85/一顆蘋果 ᴺᵀ65

小吐司的紫地瓜品種為芋頭地瓜,甜度來自地瓜本身的甜度,咬下後能明顯看到它的美麗顏色,吃起來更不用說了,鬆軟的麵包搭配甜甜地瓜讓小編忍不住吃完它XDD

一開始還不相信裡面包著蘋果欸,結果一咬下裡面不只有完整蘋果餡料還搭配紅茶卡士達醬,上面蒂頭還是巧克力棒!口感層次層層堆疊欸,蘋果的酸甜和柔順的卡士達真是完美搭配。

 

🍞 可可抹茶維也納 ᴺᵀ59

用苦甜巧克力做成的鬆軟維也納麵包,裡面還夾著靜岡抹茶奶油霜(眼神死),不死甜還加了金棗中和甜膩感提升更高層次呢!

 

這裡的風格小編好愛,而且感覺這裡都能滿足大家的口味呢~好吃的麵包就是要告訴大家!!趕快去嚐嚐看看吧^^

好吃程度:⭐⭐⭐⭐️

好拍程度:⭐⭐⭐⭐️

整體環境:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

(口味因人而異,僅供參考)

▷店家:Just in bakery

▷地址:台北市松山區民權東路三段106巷15弄8號

▷電話:(02)2713-8983

▷時間:12:00-19:30(週日公休)

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