歐洲首間海底餐廳 Under，位於挪威海岸線最北端的 Båly 村，將於 4 月開始營業，這幢由建築團隊 Snøhetta 操刀設計的海底建築，外觀如同擱淺在海岸上的貨櫃船體，一半在海面上，一半潛於水底，建物長 34 公尺，採流線造型設計，利於適應各種海象氣候壓力，此外，景觀餐廳在非營業時間時則變身為海洋生物研究中心，11公尺 x 4公尺的全透明巨型全景窗成為學者研究魚群的實驗室，混凝土粗糙表面供藻類和軟體動物依附，也有助於淨化海水。
內部空間寬敞，可容納多達 100 位來客量，由岸上木造入口進入，從潮汐水池坐上潛水艇、下降三個樓層來到酒吧，酒吧空間靈感源自岩石和沙石的天然色調；接著順沿階梯走入水下 5 公尺深的餐廳，室內裝潢受海藻啟發，深藍色和綠色為主要色調，與粗糙的混凝土外觀形成鮮明對比，菜色取材自當地食材與新鮮海物，烹調出最新鮮的道地佳餚，讓客人邊欣賞五呎深的海底風光，邊滿足挑剔的味蕾。
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