小時候前往麵包店時,總會忍不住想把架上一顆顆的台式馬卡龍帶回家~圓潤的外表加上中間的奶油夾心,總是讓人狂流口水啊!就算現在長大了,還是一樣愛台式馬卡龍的滋味~不過如今台式馬卡龍華麗變身!根本就變成高級甜點了欸。最近「公子餅舖」推出了台式馬卡龍升級版的「公子餅」,外觀有如台式馬卡龍混血達克瓦茲,讓人看了超想馬上放入嘴裡!究竟這個由「公子餅舖」推出的「公子餅」有多讓人垂涎三尺呢?一起跟鄉下文青繼續看下去囉。
#美味公子餅好看又好吃!
圖片來源:FB @公子餅舖
圖片來源:FB @公子餅舖
尼看看這有如台式馬卡龍mix達克瓦茲甜點的「公子餅」是不是看起來超美味!蓬鬆的外觀搭配中間誘人的奶霜,讓人看了就超想嚐嚐看!不過相信大家很好奇「公子餅」是什麼吧?官方表示,「公子餅」不是馬卡龍也不是達克瓦茲,就是餅界的貴公子!是以中式糕餅為起點研發出的新品項,餅皮的口感像海綿蛋糕一樣鬆軟,有彈性還能聞到濃濃的雞蛋香~表面的糖粒經過烘烤後呈現有如珍珠般的酥脆口感,吃起來外酥內軟且完全不乾澀!搭配中間的秘方奶油霜,讓你不知不覺就會把一整盒的「公子餅」通通吃光光!如此美味的「混血」口感實在讓人太愛!
#原料不馬虎讓人超想吃!
圖片來源:FB @公子餅舖
圖片來源:FB @公子餅舖
除了外觀及口感讓人超想馬上帶回家以外,在這之前也要了解一下「公子餅」嚴選的各種原料!「公子餅」的餅皮是使用大量的精選雞蛋,因此才能讓整體的口感有如海綿蛋糕一樣鬆軟,入口前就會先聞到濃濃的雞蛋香;奶油則採取減糖比例製作,美味無負擔!發酵的奶油能維持濃郁風味,但又能保持清爽不膩口~對於平時比較沒在吃甜食的水水來說,絕對能輕鬆駕馭!讓你一下子就能愛上「公子餅」的魅力啦~當成平時嘴饞的小小下午茶再適合不過惹!撇除精選的原料不說,光是這可愛的外表就足以讓小編想馬上帶回家啦!實在是太誘人惹。
圖片來源:FB @公子餅舖
看了「公子餅」是不是很想帶回家!不過想買到可沒有那麼簡單~「公子餅」採訂購制,堅持每週手工限量製作~若想購買的人務必參考官方資訊!這款「公子餅」真的是不管自己又偷偷地品嚐或是要拿來送給身邊友人都非常讚!光是用看的就知道美味到不行啊~~
#七彩馬卡龍太誘人了啦!
圖片來源:IG @0218cyc 授權提供
圖片來源:IG @0218cyc 授權提供
不過,若跟小編一樣同樣喜歡更復古款的「台式馬卡龍」的話,也千萬不能錯過這家同樣在賣馬卡龍的「惠豐麵包店」。店家用心製作每款馬卡龍的風味,一共給你7種口味讓你吃到飽!有原味、鮮奶、草莓、芋頭、咖啡、青蘋果以及巧克力等。且每個馬卡龍的奶油內餡老闆也是沒在客氣,手一拿起來全部奶油都爆出來,配上酥軟的馬卡龍外皮,真的會一口接著一口停不下來啦(嚼嚼)同時,他們家不只有一顆顆小的馬卡龍,其實就連跟臉一樣大的馬卡龍也有!
看完了系列馬卡龍後,是不是口水都跟著流下來惹,大家若很愛吃甜點的話,真的可以考慮把今天介紹的馬卡龍通通帶回家啦!絕對不會讓你失望。