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全台唯一客家麻辣火鍋!《花甲》推薦7家苗栗美食:三合院中吃私廚、私房早餐泰式花枝蛋餅

17 Jan, 2024

誰說苗栗是美食沙漠,只有客家小炒和擂茶?繼上次推薦過的苗栗景點之後,《花甲少年趣旅行》除了帶你玩遍全台景點之外,還要帶你挖掘最道地、內行人才知的小吃美食,這就推薦7家苗栗美食。

1.桐花村 三義客家料理

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「桐花村客家料理」菜單品項選擇眾多。
圖片來源:Facebook@桐花村

位於苗栗三義鄉的「桐花村客家料理」,是一家結合客家文化及人文休閒的複合式餐廳,這家店將「好客」與「創新」融入客家食文化裡,平凡的食材卻令人入口難忘,而且菜單品項選擇眾多,不管是單點還是多人套餐都可以符合需求。最多人推薦的必點菜單有:紫蘇燒小排、梅干扣肉、客家燒豆腐煲、菌菇仙草雞,還有非常特別的擂茶咖啡!

美食資訊
桐花村 三義客家料理
地址:苗栗縣三義鄉水美街114號1樓
營業時間:11:30–15:30、16:30–19:30

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2.阿蘭姊小吃店

隱藏在苗栗巷弄的銅板美食「阿蘭姊小吃店」,已經在地深耕超過50年,除了招牌的炒麵、炒米粉是當地人吃到大的美味之外,他們家的「水晶餃」也相當有名,外皮很Q、肉餡很香,吃起來有點像是迷你版肉圓的口感,假日來訪也會有不少排隊人潮。

美食資訊
阿蘭姊小吃店
地址:苗栗縣苗栗市新苗街61巷49號
營業時間:6:30–12:30

3.沐暉苑食

位於苑裡鎮的「沐暉苑食」是一週只營業三天的私廚料理,主打集結苗栗苑裡和台灣在地小農食材,並且融合西式料理手法打造美味饗宴,比較特別的是它雖然販售的是西餐,但店家卻隱身在古樸的三合院內,整體來說有點小小違和的感覺。沐暉苑食的套餐會提供前菜麵包、沙拉、清湯、主食、甜點、飲品,不過菜色內容會隨著季節變化。

美食資訊
沐暉苑食
地址:苗栗縣苑裡鎮山柑里山柑114號
營業時間:11:00–21:00
公休日:週一~週三

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4.E-ma 柴燒窯烤歐式麵包

E-ma 柴燒窯烤歐式麵包店內所有的麵包皆是無油、無糖、無蛋、無奶製作。圖片來源:FB@E-ma柴燒窯烤歐式麵包

位於苗栗三義鄉的「E-ma 柴燒窯烤歐式麵包」,一週只營業四天,外觀雖然看起來現代,但店內卻充滿著各式古董家飾,而且還沒走進店家就已經先聞到一陣陣麵包窯烤香。

店家堅持傳統歐式麵包製法,注重天然酵母自然發酵,店內所有的麵包皆是無油、無糖、無蛋、無奶,而且每天還會推出限定口味,口感上外酥、內Q彈有嚼勁,最多人推薦三種起司口味,其他特殊口味有剝皮薑黃辣椒、金棗紅豆、紅芭樂香蕉、梅乾菜橄欖等,麵包控絕對不能錯過!

美食資訊
E-ma 柴燒窯烤歐式麵包
地址:苗栗縣三義鄉58號
營業時間:12:30–17:30
公休日:週一~週三

5.桔園山泉水鱘龍魚

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「桔園山泉水鱘龍魚」有許多特色料理,包括蒲燒鱘龍客家油飯。圖片來源:FB@桔園山泉水 鱘龍魚 & 鴨嘴鱘 工作室

位於苗栗卓蘭鎮的「桔園山泉水鱘龍魚」是一家專門飼養鱘龍魚苗的餐廳,像是鑽石鱘、鴨嘴鱘、鱘龍魚、加州鱸 等,還有季節限定的鱒魚苗, 旅人既可以來這裡賞魚,也可以體驗多種吃法的魚料理,比如剁椒鱸魚、韓式辣炒鱘龍、蒲燒鱘龍客家油飯等。

美食資訊
桔園山泉水鱘龍魚
地址:苗栗縣卓蘭鎮象山55號
營業時間:10:00–14:30、17:30–20:30

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6.厚滿人生

位於苗栗竹南鎮的「厚滿人生」是一家主打異國料理的早午餐店,雖然販售的是台式早餐中常見的漢堡、吐司、蛋餅、炒麵、捲餅、西多士等,但是口味上卻非常罕見、有特色,比如蛋餅就有打拋豬肉、奶酥、沙茶、泰式花枝、南洋炒麵等口味,甚至連打拋豬肉飯(麵)、麻婆豆腐飯(麵)、南洋咖哩飯都有販售,而且料多實在,還是超佛心得銅板價。

美食資訊
厚滿人生
地址:苗栗縣竹南鎮新南街152號(新南國小對面)
營業時間:6:00-13:30
公休日:週日、週一

7.貢鍋共鍋麻辣火鍋店

「貢鍋共鍋麻辣火鍋店」主打全台唯一的客家麻辣火鍋,這家餐廳的內外觀是充滿文青復古感的老洋宅,隨處可見木製門窗、玻璃花窗等老件元素,最多人推薦的湯底是麻辣鴛鴦鍋+客家胡椒豬肚雞,而必點的火鍋料則有牛肉滑、客家水晶餃。

美食資訊
貢鍋共鍋麻辣火鍋店
地址:苗栗縣苗栗市建中街61巷8號
營業時間:平日17:00–23:00、假日11:30–23:00
公休日:週一、週二

看完上述推薦是不是才發現原來苗栗隱藏著這麼多小吃美食?想知道更多旅遊景點,請持續鎖定每週六晚間8點,東森綜合32頻道的《花甲少年趣旅行》。

《花甲少年趣旅行》 完整景點介紹

EP.77 竹苗上:
1.桐花村客家料理
2.阿蘭姊小吃店
3.橙香森林&養茶三味 沐暉苑食
4.E-ma 柴燒窯烤歐式麵包
5.杭菊花田
6.北河莊園
7.好山水草莓園 <馬修嚴選的置入景點>
8.桔園山泉水鱘龍魚

EP.78 竹苗中:
1.新竹法國巴黎婚紗
2.小森之歌
3.上山攀樹+上山咖啡廳 上山露營
4.厚滿人生
5.哈比丘茶樹森林
6.貢鍋共鍋麻辣火鍋店
7.樂活小農場

EP.79 竹苗下:
1.春池玻璃-春室SPRING
2.POOL GLASS STUDIO + The POOL

3.PHOTO BOX韓式自拍館
4.東門市場(享來點、青丹扎西)
5.東市1001
6.早晨Good morning
7.馬武督探索森林
8.味衛佳柿餅教育農園
9.新竹帆船俱樂部
10.波光市集
11.陸伍村

主圖來源:IG@afterglow_cuisine、FB@貢鍋共鍋麻辣火鍋店