每次只要到香港玩,會不會覺得逛街踩點時間老是不夠用?以下精選6個香港人也愛吃的在地美食,重點是每家都開到深夜,大家再也不必趕著吃飯,可以放心逛開心買。專業吃貨們,也請務必收進口袋,逐一品嚐,讓你的行李跟肚子都滿載而歸。
1.廟街夜市
如果你曾看過香港經典電影,肯定對這條街很熟悉,從周星馳的《食神》到《新不了情》都在廟街某個角落取景過。從香港地鐵佐敦站出來後,就能看到廟街牌坊,整條街一路向上延伸到油麻地站,從哪個地方開逛都可以。入夜後店家、攤販開張,燈一點上,白天夜晚風情截然不同。周邊除了各種多樣小吃外,還有日常用品、算命攤等等,加上去年年底啟動的「廟街夜市計劃」,不但引入更多美食攤販,還多了濃濃港味氣氛的燈景藝術裝置,讓整區更有氣氛。想感受最道地的港味,去廟街走走就對了!
廟街夜市目前共有22個特色攤販,有道地港式小吃像是煎釀三寶、牛雜、燒賣、咖喱魚蛋、魚肉碗仔翅…等,也還有其他亞洲美食如胡椒餅、麻辣串、土耳其羊肉及巴基斯坦美食。另外還有10個懷舊小吃攤,像是砵仔糕、糯米糍、龍鬚糖等香港古早味糕點,也絕對能滿足你的胃。
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廟街夜市
地點:香港佐敦廟街
營業時間:14:00–23:00
2.女人街食飯公司 懷舊大排檔
有著港式情懷的「女人街食飯公司」也經常成為訪港必吃店家。店內裝潢復古時髦兼具,霓虹招牌配上金龍金鳳壁飾,讓人有如走進80年代酒樓宴會廳。牆上紅底白字的手寫菜單,滿是懷舊風情,要是想舒服享用大排檔裡的懷舊菜色,不管是海鮮、小炒還是燉湯、甜品,這裡一應俱全。(大排檔,是香港極具特色的美食代表,以入夜後在街邊擺放起桌椅,並提供簡單傳統港菜為主,像是叉燒、炒麵、中式小點等等,各家有其拿手菜色,口味也不盡相同。)如果想嚐鮮,這裡也有創意料理可供選擇,像是黑松露鮮蝦多士、羅勒肉碎炒波士頓龍蝦等,而且還時不時還會推出限定菜色,隨時造訪隨時都有驚喜。
女人街食飯公司
地址:香港旺角通菜街1A-1L威達商業大廈1樓B室
營業時間:18:00–00:00
3.新興棧食家 生滾粥
來香港不吃碗粥當早餐,那真的是太對不起胃了!在佐敦有家50年老店「新興棧食家」專賣鮮魚生滾粥,招牌上標榜著「粥粥有魚」,只要說的出來魚的各個部位,這裡都點的到。食材每天市場新鮮直送,每碗都是現點現做,老闆娘透露獨家秘訣,會先把魚煎過後再加入薑汁,難怪沒半點魚腥,只有滿滿鮮甜滋味。尤其是人氣第一名的魚腩粥,魚肉厚實Q彈,吃完讓人相當滿足;最特別的還有這碗魚鬚粥,別的地方可是吃不到!一碗魚鬚粥要用上6隻魚頭,每天只有3-4碗量可點,超限量且珍貴,口感滑嫩魚味豐滿相當特別,有機會一定得嚐嚐。
新興棧食家
地址:香港油麻地寧波街23號
營業時間:08:00–00:00
4.嚐囍 煲仔飯
榮獲香港必比登美食推介的嚐囍,煲飯作法有別於其他店家瓦斯炭火爐烤,老闆特別研發用火山石來維持溫度,由於火山石熱力更平均耐火,能讓鍋底形成一層厚而不會過焦的飯焦香,吸引了許多人慕名前來品嚐。愛創新的老闆說:煲飯的靈魂,就是米和蠟味或食材碰撞一起。因此,他也經常發揮創意,把世界各地的食材裝進煲飯裡,目前店內研發出30多種品項,總有吃不完的新口味,加上食材每日都是新鮮到貨,現點現做,讓大家願意一再回訪。
嚐囍
地址:西環北街 25 號地下
營業時間:24小時
5.聰C Dessert 甜點糖水
說起港式甜品,在各式各樣琳瑯滿目的東西式甜點中,最受歡迎的還是糖水這一味。糖水,其實就是甜湯,而位於灣仔區的聰C Dessert前身是「聰嫂甜品」,在20多年前創店之際便一炮而紅,曾經創下當日賣出超過七千碗糖水甜品紀錄,成為香港糖水店最具代表店家之一。店內品項多元新舊交融,有豆腐花、西米露、仙草凍、黑糖珍珠…等等,其中楊枝金露豆腐花以及用60粒龍眼肉製成的冰龍眼椰果冰,是許多人心中最銷魂的甜品代表,常常有人為了這兩碗甜湯,特別飛去香港一飽口福呢!
聰C Dessert
地址:灣仔莊士敦道 35-45 號利文樓地下 1D 號舖
營業時間:13:00–23:00
6.COA酒吧
如果想去香港酒吧喝一杯,這幾年最常被問起的應該就是:那你去COA朝聖了嗎?這家位於中環的COA酒吧,隱身於荷南美食區樓梯間,店外水泥牆面上,只有一塊寫著店名的小鐵牌,相當低調。自開業以來,COA便以充滿墨西哥風格特色的調酒,連續三年獲「亞洲最佳酒吧50強」第一名。除了店內風格隨興Chill讓人放鬆,調酒師也以獨特的創意,以梅斯卡爾酒、龍舌蘭酒為基酒,來創作各種風格調酒,每杯口感層次豐富、相當具有辨識度,讓人忍不住一杯接著一杯喝下去,欲罷不能。
COA
地址:香港中環善慶街6-10號華善樓地下
營業時間:18:00–00:00
看完這些深夜美食好去處,不知道大家是否心癢癢想手刀訂機票了呢?有這麼多的美食正在招手呼喚著你,快替自己安排一個小旅行吧!
封面圖片來源:COA FB、香港旅遊發展局 提供