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漢堡控注意！台北這幾年漢堡店一家比一家浮誇，不論是美式厚牛、台味炸雞，還是帶點文青日系的特調漢堡，都能找到屬於你的命定選擇。最近更有日本最老漢堡品牌Dom Dom來台開設首店，話題滿滿。不用出國，就能一口咬下歷史與創新的滋味。今天就帶大家巡一圈台北7家值得衝一波的漢堡名店，順便幫你筆記下各家必點的亮點餐點！
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1.Dom Dom漢堡
身為日本第一家速食漢堡連鎖，「Dom Dom」早在1970年就誕生，比麥當勞還早一步插旗日本。可愛大象吉祥物「Domuzo-kun」象徵品牌的親切感，如今海外首店插旗信義新光三越A11 B2，10月1日正式開幕。
必吃口味為招牌「軟殼蟹漢堡」與「厚蛋燒漢堡」直接登場，鹹香帶勁的層次感讓人一秒穿越到東京，店內還有限量大象吊飾、娃娃周邊，粉絲必收。更棒的是，他們每個月還會推出限定漢堡，想吃什麼新花樣，就看運氣啦！
2.BURNT BURGER SOCIAL CLUB
如果你喜歡走進店裡就瞬間穿越到紐約地下倉庫感，那這家店絕對對味。黑與紅的工業風超有態度，主打漢堡也走重口味路線。人氣款有「花生牛肉堡」、「炸雞堡」，濃郁到幸福破表。別小看配餐「炸蕃麥」烤玉米搭配鹹辣醬與起司，根本讓人停不下來，邊聊天邊嗑很快就盤底朝天。
3.POPEYES炸雞
來自美國路易斯安那州的傳奇炸雞品牌「POPEYES」，台北首店就開在國父紀念館站附近，交通超方便。橘黃色調的空間活潑到不行，感覺還沒吃就先被氛圍餵飽。經典招牌「爽脆炸雞」外皮酥香、肉質嫩到爆汁，難怪連碧昂絲都公開認證好吃。想來點豪華版本？推薦直接攻「勁厚布里歐雞腿堡」，一口咬下保證滿臉幸福感。
4.Bounce Back
「Bounce Back」完全是高顏值漢堡代表，黑色麵包體光是端上桌就讓人忍不住拍照打卡。用料更是澎湃到不行，「泰式酸辣牛肉堡」、「松露蛋薯餅炒菇堡」都很有創意，其中「泰式酸辣牛肉堡」更是人氣王，酸辣醬與多汁漢堡排的組合讓人驚艷，竟然能碰撞出這麼清爽又帶勁的風味！而且店家營業到很晚，對夜貓子來說，根本就是宵夜天堂。
5.waku waku burger
名字就很歡樂的「waku waku」，走的是日系文青漢堡風。簡單卻細膩，吃得出食材原味。最推薦的是「沖繩風味酪梨牛肉堡」，半熟蛋、酪梨與漢堡排組合，清爽卻有濃厚奶油香氣，口感層次細膩。對於不愛過度調味的人來說，這一款超耐吃。
6.Three Pugs 三巴漢堡 by 巴巴餐車
從餐車發跡的三巴漢堡，如今有了實體店面，但依舊保有街頭靈魂，招牌「蒜了蒜了美乃滋」、「三巴手作花生泥」都很有特色，還有「牛肝菌菇菇寶貝漢堡」也是一大亮點。別忘了加點配餐「法式甜甜圈」，外酥內軟、糖香爆棚，罪惡卻幸福，吃到會瞬間原諒一切熱量。最近他們更有「黃金流沙炸雞堡 / 牛堡」回歸，香甜酥脆外皮夾著多汁炸雞或香煎牛肉，最後淋上自製濃郁鹹蛋黃金沙醬，鹹香迷人！
7.週末炸雞漢堡俱樂部
原本就以台式炸雞闖出名號的週末炸雞，升級2.0店型後，正式推出炸雞漢堡系列。從辣到讓人冒汗的「辣台妹炸雞堡」到香酥不油膩的台式鹽酥雞，整個組合就是台味與美式的完美融合；再搭配「涮涮薯條」，咔嗞咔嗞的口感讓人邊追劇邊嗑，一下就吃光光。
漢堡早就不只是速食代表，而是能玩出各種創意的餐桌靈魂，從日本元祖級的Dom Dom，到巷弄裡的文青系小店，每一家都展現不同風格。下次嘴饞時，不妨挑一間去踩點，順便找出屬於你的「真愛漢堡」。
主圖來源：IG@domdomhamburger_tw、burnt_burger_social_club
