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進入春夏交界，天氣開始微微黏人，心情也容易跟著鬧脾氣。這時候，一點甜剛剛好，不只是解饞，更像替生活補一口溫柔。近期從精品甜點、人氣連鎖到話題新品，各品牌紛紛端出季節限定之作，有的濃郁到讓人想暫停時間，有的清爽得像一陣風。這一輪甜點新作，說是療癒清單，一點也不誇張。
1.承繼「櫻桃莓果生巧克力布朗尼」
說到「重新定義布朗尼」，承繼這款「櫻桃莓果生巧克力布朗尼」確實有話要說！它顛覆過去厚實偏乾的印象，將質地做到近似生巧克力的滑順感。更有意思的是，櫻桃不是配角，而是主角！從酸櫻桃、酒漬果肉到果汁入麵糊，多層次堆疊出帶點酸、又不膩的成熟風味。外表低調、內裡奔放，是那種第一口會愣住、第二口就停不下來的類型。
2.Krispy Kreme
Krispy Kreme這次把甜甜圈變成「巧克力旅程」，聯手Kinder、Hershey's與meiji三大品牌。 從義大利榛果的濃郁滑順，到紐約風格的經典可可，再到東京抹茶的微苦回甘，每一款都有明確個性。再加上母親節限定的葡萄風味甜甜圈，讓整個系列不只好吃，也很有節慶儀式感。
3.85℃「杜拜雙饗」系列
85℃推出的「杜拜雙饗」系列，走的是療癒與話題兼具路線。 「杜拜馬麵包」用可愛外型先攻心，內餡則是滑順開心果醬；「杜拜可頌」則主打酥脆與濃郁並存。開心果加上巧克力的組合，簡單但耐吃，很適合在忙碌工作中快速補充一點幸福感。
4.胖死我太太「開心果莓果巴斯克」
胖死我太太推出限量「開心果莓果巴斯克」，將開心果的濃郁、莓果的酸甜與慕斯的輕盈層層堆疊。 整體不只味道平衡，外型更像盛開的花朵，視覺與情感兼具。對不少人來說，這不只是蛋糕，更像是一份可以被吃掉的心意。
5.BAC「紅心皇后莓果蛋糕」
BAC今年母親節主打「紅心皇后莓果蛋糕」，靈感來自愛麗絲夢遊仙境。 粉嫩外型搭配多重莓果與巧克力層次，酸甜之間取得漂亮平衡。加上DIY糖珠設計，讓送禮多了一點參與感，也更有專屬感。
6.杏桃鬆餅屋「雙色哈密瓜」
杏桃鬆餅屋以雙色哈密瓜打造季節限定系列！紅肉濃郁、綠肉清甜，搭配優格鮮奶油與鬆餅，整體清爽不膩。厚鬆餅版本帶來熱與冷的層次對比，薄鬆餅則偏Q彈口感，兩種風格各有擁護者。
7.萊爾富「杜拜可可Q餅」
萊爾富推出「杜拜可可Q餅」，結合糯米皮的Q彈與濃郁內餡，一推出就成為話題焦點。 抹茶與開心果兩種口味各有特色，再加上造型與口感兼具，很適合邊拍邊吃。同步推出的懷舊冰品，也讓整體更有夏日氛圍。
8.beard papa's「繽紛野莓泡芙」、「青檸乳酪泡芙」
beard papa's推出「繽紛野莓泡芙」與「青檸乳酪泡芙」，主打清爽果香。 野莓款酸甜帶果粒，層次豐富；青檸乳酪則走清新路線，適合炎熱天氣。再加上與饗食天堂合作推出聯名甜點，讓經典卡士達有更多變化。
今年初夏的甜點趨勢很明顯：不再只是「甜」，而是更講究層次、質地與情緒連結。有人走濃郁奢華，有人主打清爽輕盈，也有人把故事和心意揉進每一口裡。如果你最近生活有點忙、有點累，或只是單純想找個理由犒賞自己，那麼，挑一款喜歡的甜點吧！
主圖來源：承繼、Krispy Kreme
