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台灣的夏天，從來不是靠意志力撐過去的。當氣溫一飆高，大家的共同默契就是：「先來支冰、再說別的。」最近各大品牌也像是開了冰品外掛，從茶香系雪糕、水果雪酪，到視覺系聖代、台味霜淇淋通通出籠，有些甚至還沒正式爆紅，社群就已經先洗版。這回就幫大家整理近期最值得衝一波的夏季冰品新品，不管你是芋頭控、果香派，還是看到限定兩個字就會自動走進店裡的人，這份清單都很可以先收藏。
1.可不可熟成茶行
「生茶白玉冰淇淋」升級回歸
去年秋天，可不可熟成茶行推出的「白玉珈琲雪藏冰淇淋」曾在社群平台掀起一波打卡熱潮，不少網友甚至哀號買不到。這次品牌再度出招，自5月19日起推出全新升級版「生茶白玉冰淇淋」。新作以香草冰淇淋為基底，搭配Q彈白玉，最後撒上帶點微苦尾韻的生茶粉，整體吃起來有種「大人系甜點」的層次感。甜而不膩，茶香還會慢慢在嘴裡散開，很適合午後想偷偷療癒一下的時刻。
價格部分，北部與中南部門市單點59元、兩份99元；商場店則為69元、兩份109元。優惠限現場購買與電話自取，想吃的人可能要手腳快一點。
2.Dairy Queen
堅果控新歡「南非夏威夷豆杏仁果暴風雪」
說到DQ，很多人第一個反應就是「倒過來不會掉下來」的暴風雪。這個夏天，DQ則把重點放在濃郁系堅果風味，推出全新「南非夏威夷豆杏仁果暴風雪」。新品選用經過烘烤的南非夏威夷豆，外層酥脆、裡面則保留溫潤奶油香氣，再結合澳洲進口杏仁果醬與招牌奶漿，整體口感相當厚實。品牌也主打「每一口都有料」，據悉一杯大杯暴風雪裡，大約能吃到20顆夏威夷豆，堅果香氣相當有存在感。如果你平常對水果冰比較無感，反而偏愛濃郁系甜點，這款應該會是近期很有記憶點的新選擇。
3.The Ice Cream & Cookie Co.
「雲朵棉花糖」快閃來台！這杯根本是可以吃的花
來自香港、曾在IG上狂洗版的「雲朵棉花糖」，最近也正式快閃登台。由The Ice Cream & Cookie Co.於5月8日至6月8日期間限定販售，每天限量50份，光是外型就已經先贏一半。這款甜點最吸睛的地方，就是整圈像花瓣一樣圍繞杯口的棉花糖設計。裡面則搭配熱巧克力與每日新鮮製作的冰淇淋，口味包含開心果、斑斕、焦糖脆餅、薄荷巧克力、香草與草莓等六種選擇。炙烤過後的棉花糖會慢慢融進熱巧克力裡，再加上冰淇淋的冰涼口感，吃起來有種甜點劇場感。簡單講，就是一款「還沒吃就先拍了20張照片」的代表作。
4.桂冠冰菓室
一次推8款新品，芋頭控與水果派都被照顧到了
桂冠冰菓室今年夏天可以說是火力全開，一口氣推出8款新品，從水果雪酪到芋頭系雪糕通通有。水果派推薦可以先鎖定「九如檸檬芭樂雪酪」與「青森蘋果桑葚雪酪」，主打高果汁含量與清爽口感，吃起來不像傳統冰棒那麼甜膩。尤其檸檬芭樂口味還加入芭樂凍乾，增加不少咀嚼感。
另外，與三麗鷗布丁狗聯名的「愛文芒果小雪酪」也相當有話題，粉嫩包裝加上濃郁芒果香，很容易變成家裡冷凍庫的常駐班底。至於芋頭控，今年不能錯過的則是「芋角牛奶Q」雪糕。裡面不只有芋泥醬，還吃得到鬆軟芋角與Q彈芋圓，口感層次相當豐富，有種把傳統甜湯直接做成冰品的感覺。
5.IKEA
紅心芭樂霜淇淋，台味與北歐感意外很搭
IKEA最近除了異國餐點，甜點區也悄悄出現夏季限定新品「紅心芭樂霜淇淋」。這款霜淇淋選用台灣紅心芭樂製作，粉嫩色澤相當討喜，入口則帶有自然果香與淡淡酸甜感。最特別的是還會撒上梅粉，微鹹微酸的尾韻瞬間把台灣人熟悉的夜市水果記憶拉出來。有趣的是這種「台味混搭北歐風」竟然沒有違和感，反而很適合炎熱天氣。吃完鹹食後來一支，確實有種夏天被安慰到的感覺。
6.壽司郎
「九州西瓜聖代」把西瓜做成可愛甜點
壽司郎近期推出「九州美食巡禮」活動，除了黑鮪魚系列之外，甜點區的「九州西瓜聖代」也意外成為討論焦點。這款甜點以熊本縣西瓜果汁製成雪酪，再搭配濃郁牛奶布丁，並利用鹽巴微微提味，讓整體甜感更有層次。頂端還放上巧克力球模擬西瓜籽造型，視覺上相當可愛。雖然名字叫聖代，但吃起來不會太厚重，反而偏向清爽型甜點，很適合當作壽司後的收尾。
7.全家
攜手PABLO推「鐵觀音濃雪糕」茶香派會愛
近年超商冰品越來越捲，這次全家找來日本甜點品牌PABLO合作，推出「PABLO鐵觀音濃雪糕」。新品主打濃厚鐵觀音茶香，帶有炭焙尾韻，裡頭還加入寒天晶球增加口感。咬下去除了有茶香，還能感受到Q彈層次，頗有「把手搖飲做成冰棒」的概念。對於平常喜歡無糖茶、焙茶或茶感甜點的人來說，這款會比一般奶味重的冰品更耐吃，也比較不容易膩口。
今年夏天的冰品市場，明顯比往年更熱鬧。除了單純追求「涼」，品牌們也開始把茶香、水果、堅果甚至台味元素玩出更多層次。有些走濃郁療癒路線，有些則主打清爽系消暑感，但共同點都是很容易讓人一不小心就想順手再買第二個。畢竟夏天嘛，有時候撐過悶熱的一天，真的只需要一支好吃的冰。
主圖來源：Dairy Queen、造咖、The Ice Cream & Cookie Co.
