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甜點控準備開吃！隨著中秋節腳步接近，不少品牌紛紛推出限定新品，不再只有傳統月餅搶市，從冰涼雪芙蕾、法式千層蛋黃酥，到把滷肉飯變成豆花甜點的創意之作，每一款都讓人忍不住拍照打卡。除此之外，日式布丁聖代、全穀早餐新品以及結合保育理念的巧克力禮盒也同步登場，無論想送禮、下午茶，還是為生活增添一點甜，都能找到心頭好。
1.BAC
冰心雪芙蕾、手工曲奇打造不一樣的送禮選擇
說到中秋送禮，除了月餅，今年BAC提出另一種提案。品牌推出「芒果百香雪芙蕾禮盒」與「手工曲奇禮盒」，以冰涼果香與酥脆餅乾兩種截然不同的風味，讓送禮選擇更多元。
其中，雪芙蕾融合芒果果泥與百香果霜，冷凍品嚐時像冰淇淋般沁涼，稍微回溫後則呈現柔滑慕斯口感，一盒甜點就能享受兩種不同層次。另一款手工曲奇則集結金燦杏仁及黑金巧克力兩種口味，濃郁奶油香搭配比利時巧克力與杏仁堅果香，無論企業送禮或親友分享都相當討喜。
2.COMEME
翻玩中秋經典，千層蛋塔變身蛋黃酥
如果蛋黃酥也有法式版本，你會想試試嗎？COMEME今年首度跨足中秋市場，推出期間限定「千層蛋黃酥」，以品牌招牌法式千層工藝重新演繹傳統節慶點心。新品採用發酵奶油打造超過百層酥皮，取代傳統油酥外皮，入口更加輕盈酥脆；內餡則保留鹹蛋黃搭配台灣紅豆沙的經典組合，熟悉中帶著新鮮感，也讓蛋黃酥多了一份法式優雅。
今年中秋也首度攜手擁有深厚烘焙底蘊的「新口味食品行」，共同推出期間限定聯名「蛋黃酥曲奇」，將台灣人熟悉的蛋黃酥重新解構，以法式曲奇手法詮釋經典中秋風味，打造兼具創意與記憶點的全新節慶甜點。入口能嚐到曲奇酥鬆化口的奶油香氣，接著紅豆的溫潤甜香緩緩展開，最後由鹹蛋黃的濃郁鹹香收尾，熟悉的蛋黃酥記憶，以截然不同的形式重新登場。
3.倉廩
攜手白水豆花，一碗「滷肉飯」竟然是甜點
台北東區人氣小吃店倉廩迎來開幕一週年，首波聯名邀請白水豆花合作，推出視覺效果十足的創意甜品「這不是滷肉飯」。整碗甜點外觀看起來就像一碗熱騰騰的滷肉飯，但其實「白飯」是細嫩豆花、「滷汁」變成黑糖糖水，「滷肉」則以黑糖蕨餅詮釋，再搭配薑汁蛋黃冰淇淋、桂花鳳梨與花生糖碎等元素，成功把台灣人最熟悉的國民美食翻玩成充滿驚喜的夏日甜點，也為周年慶揭開序幕。
4.壽司郎
秒變日式喫茶店，復古布丁聖代、芒果卡達拉娜登場
除了壽司之外，甜點也是不少人到壽司郎必點品項。這次品牌推出全新「經典布丁聖代」，以整顆布丁搭配馬斯卡彭冰淇淋、牛奶布丁及焦糖醬，重現日式喫茶店經典風格，濃郁奶香、焦糖微苦與滑嫩布丁交織，充滿懷舊氛圍。人氣甜點卡達拉娜也同步推出夏季限定芒果版本，以100%芒果泥製作，不添加人工香料，保留天然果香，為炎炎夏日帶來更加清爽的甜蜜享受。
5.TERRA土然
一盒巧克力認識台灣淺山
甜點除了療癒味蕾，也能傳遞環境保育理念。精品巧克力品牌TERRA土然今年攜手林業及自然保育署新竹分署，推出《甜蜜守護－棲地拾光》巧克力禮盒，希望透過味覺帶領民眾認識竹苗淺山受脅植物。禮盒設計呼應國際自然保育聯盟（IUCN）三種受脅等級，以花椒辣椒、菊花薑以及薄荷橙花等不同風味，象徵極危、瀕危及易危植物的不同處境，讓保育不只是知識，更成為一場能夠品嚐的體驗。
6.雀巢
全穀麥圈登台，歐美人氣早餐正式開賣
早餐市場也迎來新面孔！風靡歐美市場的Cheerios雀巢全穀麥圈正式在台上市，首波於好市多推出家庭分享組。產品以真正全穀為主要原料，每份含有61%全穀，並富含膳食纖維、鐵、鋅及多種維生素與礦物質，不僅可直接當作零食，也能搭配牛奶、優格或水果享用，兼顧美味與營養，為忙碌的上班族與家庭提供更便利的早餐新選擇。
7.愛樂薇
攜手8家甜點品牌，用輕盈鮮奶油重新詮釋甜點
近年甜點趨勢逐漸朝向「減負擔、不減美味」發展，愛樂薇今年便以25%輕脂鮮奶油為主角，攜手8家人氣甜點品牌推出期間限定作品。參與品牌包括HUNG虹甜點、Monsieur Long隆先生、Ruby's、The Ice Cream & Cookie Co.、VK Cooking House、有片森林、河馬先生甜點烘焙坊以及塔吉節慶蛋糕。
各品牌分別以鮮奶油打造義式Gelato、司康、鮮奶油蛋糕、毛巾捲、乳酪蛋糕等不同甜點，希望在保留天然乳香與滑順口感的同時，也讓水果、茶香與巧克力等食材風味更加鮮明，展現「剛剛好的美味」。
8.ChizCheese
北海道人氣水果芝士蛋糕首登場
以北海道乳酪甜點聞名的ChizCheese，即日起至9月3日，首度北上快閃遠東SOGO台北復興館，同步推出兩款全新日本水果系列芝士蛋糕「瀨戶內青檸芝士蛋糕」與「熊本草莓芝士蛋糕」，前者選用日本瀨戶內青檸，帶來清新柑橘香氣與北海道乳酪交織出的爽口層次；後者則融合日本熊本草莓自然果香與細緻乳香，展現夏季限定的輕盈風味。
其中品牌最受矚目的「瀨戶內檸檬蛋糕」，嚴選日本廣島縣瀨戶內檸檬，將新鮮檸檬拌入蛋糕麵糊中烘焙，打造酸甜平衡、層次細膩的風味；目前推出「檸檬奶油（Lemon Butter）」及「海鹽濃乳（Salt Milk）」兩款人氣口味，單顆售價65元、單一口味6入330元、綜合6入350元，任選兩盒優惠價599元，也成為此次快閃台北最受期待的人氣商品。
從中秋限定禮盒、創意聯名甜點，到健康早餐與精品巧克力，今年夏天的甜點市場可說是百花齊放。不論是想替中秋送禮換點新花樣、安排一場療癒下午茶，或單純想犒賞自己，每一款新品都展現品牌對風味與創意的巧思，也讓「吃甜點」不只是滿足味蕾，更成為生活中最幸福的小確幸。
主圖來源：壽司郎、COMEME、倉廩
