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夏天還沒完全退場，中秋節的聚餐、烤肉與送禮清單已經悄悄上線。近來酒類市場新品不少，從水果系調酒、茶香酒款，到桶陳高粱與限量威士忌，品牌紛紛把「好喝」之外的故事也裝進瓶裡，有的強調在地水果、有的玩台日茶酒共創，也有酒廠直接把收藏價值拉滿。如果你最近剛好在找「聚會喝什麼」、「中秋送酒送什麼」，不妨先來看看近期有哪些新酒值得留意，從輕鬆即飲款到資深酒迷會感興趣的限量作品，一次整理給你。
1.臺虎精釀
「葡通朋友紅茶調酒」熟成葡萄香遇上台灣紅玉茶
臺虎精釀罐裝調酒「TIAO JIU」系列再添新成員，繼「南島冰茶」、「餞男醋女」後，推出第三款「葡通朋友紅茶調酒」。這次以「普通朋友」作為概念發想，從日常關係中最熟悉、也最有可能發展出各種故事的角色出發，替夏日飲酒多了一點輕鬆的情感想像。
風味設計也不走單純葡萄汁路線，而是以完熟葡萄、紅玉紅茶與蘭姆酒組合。入口先是飽滿甜潤的葡萄果香與微酸感，接著帶出蘭姆酒的木質、焦糖氣息，最後以台灣紅玉紅茶的茶韻收尾。整體喝起來有點像「升級版的大人葡萄汁」，果香明顯卻不單調，茶香則讓尾韻多了一層優雅感。對於喜歡水果調酒、又想喝點不同層次的人來說，是一款相對容易入門的選擇。
2.ODD COMPANY
紐西蘭品牌登台，7%酒精濃度瞄準「有感微醺」
近年即飲型調酒（RTD）選擇愈來愈多，從低酒精氣泡飲到高酒精調酒，各有擁護者。不過這次海尼根台灣引進紐西蘭品牌ODD COMPANY，首波推出的兩款新品直接鎖定7%酒精濃度，在清爽與酒感之間找尋另一種平衡。首波登台的「百香果鳳梨」與「柑橘柚子」皆採伏特加作為基底，主打低糖、無人工香精，並透過水果風味打造較鮮明的夏日口感。
其中「百香果鳳梨」已於7月在全台7-ELEVEN獨家上市；「柑橘柚子」則預計9月於全家便利商店限定推出，時間剛好接近中秋節，想走清爽果香路線的人可以留意。對於不想喝太淡、卻又不想一開罐就直接進入「人生哲學時間」的人來說，7%這個酒精濃度確實提供了另一種選擇。
3.金賓
Highball罐裝調酒，檸檬、葡萄柚兩種口味輕鬆開喝
Highball一直是威士忌調酒中相對容易親近的一款，但自己在家調製時，比例、冰塊與氣泡水狀態稍微不同，喝起來就可能完全是兩回事。金賓這次直接把調酒「罐裝化」，推出5%酒精濃度的 Highball，省去量酒、加冰、調比例等步驟，冰過之後開罐即可享用。
「檸檬」風味以明亮酸香為主，搭配氣泡後讓波本威士忌的甜潤感變得更輕盈；「葡萄柚」則多了清新果香與微苦韻味，兩款都適合搭配炸物、燒烤或辛香料理。
4.SUNMAI
「這夏有瓜」第三度攜手阿強西瓜，每罐約一斤花蓮玉里西瓜
如果你是西瓜控，這款應該會直接被香到。SUNMAI金色三麥連續第三年與花蓮玉里在地農民品牌「阿強西瓜」合作，今年推出第三代限定調酒「這夏有瓜」。雙方合作最初源於2024年花蓮震災後的農產銷售困境，SUNMAI將新鮮西瓜轉化為限定酒款，後續更一路合作至今。今年新品強調每罐約使用一斤西瓜，西瓜原汁含量達70%，並標榜無加糖、無添加香料，讓西瓜本身的清甜成為主要風味。酒款呈現粉嫩色澤，入口以明顯的西瓜果汁感為主，再接上輕盈微醺感，整體走清爽、果香鮮明的路線。
5.本事選酒
「蓬萊泉乘興院包種茶柚子酒」台北包種茶遇上日本柚子
水果酒喝膩了？這次換點茶香。本事選酒近年持續推動台日酒款合作，今年將焦點放在「柚子酒」，攜手台北茶文化空間「乘興院」，以台北包種茶結合日本柚子酒，推出「蓬萊泉乘興院包種茶柚子酒」。這款酒特別之處，在於包種茶本身具有清雅花香，與柚子明亮的果香相當契合。製作過程並非單純把茶倒進酒裡，而是經過多次測試，最後選擇讓包種茶浸漬於柚子酒中約3天，讓茶香、果香、酒體與甜感取得平衡。
品飲時前段先出現鮮明的日本柚子香氣，中後段則慢慢浮現包種茶的花香與茶韻，整體口感較為柔和。除了純飲，也可以加冰降低甜感，或嘗試加入啤酒，甚至將包種茶製成冰塊放入酒中，隨著冰塊慢慢融化，茶香也會逐漸增加。中秋拿來搭月餅、烤肉，算是相當有「茶酒新玩法」的一款。
6.黑松×金門酒廠
「創世者桶陳金門高粱 No.3」把高粱酒帶進橡木桶世界
如果前面幾款比較適合輕鬆聚會，那麼「創世者桶陳金門高粱酒 No.3」則明顯是寫給喜歡研究酒款的人。黑松攜手金門酒廠推出「創世者」經典系列新作，延續高粱酒結合西方橡木桶熟成的概念。酒款選用金門高粱原酒，經小批次橡木桶熟成後裝瓶，並採不添加焦糖色、不經冷凝過濾的方式呈現酒體。No.3特別延長熟成時間，風味以蜂蜜、紫羅蘭、木質辛香為主軸，同時交織高粱本身的糧香與窖香，整體風格更加圓潤、成熟。對熟悉傳統高粱酒的人來說，這款也可以視為一次「高粱酒換上西裝」的風味實驗。
7.格蘭哥尼
PluX 最終章一次推出3款，PX雪莉桶系列迎來第四章
威士忌迷近期也有新品可以關注。格蘭哥尼「PluX 初次PX雪莉桶系列」走到2026年，正式迎來系列最終章，並一次推出3款不同定位的限量酒款。其中「格蘭哥尼12年PX系列最終版」走的是較圓潤、適合分享的路線，蜜餞、梅子與黑糖等甜潤氣息明顯，搭配中秋烤肉也相當合適。「格蘭哥尼12年PX批次原酒」則更偏向資深飲家，原酒強度帶來較集中、厚實的風味，布朗尼、黑咖啡、焦糖與木質調交織，適合慢慢品飲。
至於「格蘭哥尼2005年珍稀初次PX單桶」，則是台灣限定、僅614瓶，屬於系列中收藏定位最高的作品。單桶裝瓶保留酒款獨有個性，黑糖蜜、焦糖布蕾與長尾韻是主要特色。從適合團聚分享的12年最終版，到進階品飲與收藏款，三款酒正好對應不同飲家需求，也為這場歷時4年的PX雪莉桶系列畫下句點。
8.布萊迪
「黃色潛水艇III」復廠25週年限量版登場
今年也是蘇格蘭艾雷島布萊迪酒廠重新復廠25週年，為紀念這項里程碑，酒廠推出「布萊迪黃色潛水艇III」限量版。這款酒以100%蘇格蘭大麥蒸餾，並採用75%初次填充波本桶、25%初次及二次填充法國紅酒桶熟成，所有製程從蒸餾到裝瓶皆於艾雷島完成。波本桶主要帶出香草、蜂蜜與奶油般的甜潤感，法國紅酒桶則增加水果、堅果與香料層次，讓整體風味更加立體。除了酒液本身，鮮明的黃色瓶身也是「黃色潛水艇」系列辨識度最高的特色。對喜歡特殊酒款與限量作品的威士忌收藏家來說，25週年限定版本身就多了一層紀念意義。
9.黑松×金門酒廠
5.1公升鍍金巨瓶「傳家聚金龍」，金門高粱直接進入收藏級賽道
最後登場的「傳家聚金龍」，光看容量就很難低調。黑松與金門酒廠推出極限量5.1L鍍金特仕版，以雙龍雕刻搭配鍍金工藝及實木展台，整體定位鎖定收藏與重大節慶送禮。酒瓶採手工吹製、窯燒工藝打造，瓶身兩側則有立體雙龍雕刻，藉「祥龍聚財」寓意增添祝福意味，因此除了收藏，也瞄準企業開幕、新居落成等重要場合。
瓶內裝的是58度金門高粱酒，酒體曾獲世界烈酒大賽超過20面金牌肯定。風味以高粱穀香、熟果香及麴香為主，入口厚實圓潤，尾韻則較為乾淨悠長。「傳家聚金龍」預計9月2日起於金門酒廠台北、台中、高雄門市及黑松酒覓搶先販售，9月9日起再陸續於全台酒類專賣店上市；實際價格、庫存與販售方式仍依各通路公告為準。
從西瓜、葡萄、柚子到茶香，再一路延伸到桶陳高粱、PX雪莉桶威士忌與限量收藏酒，可以看見近期酒款新品不再只拚「酒精濃度」，而是愈來愈重視風味創意、產地故事與飲用情境。如果是朋友聚會，可以選水果調酒或罐裝Highball，開罐就能進入放鬆模式；中秋烤肉則可以考慮茶柚酒、威士忌等搭餐型酒款；至於想送給懂酒的人，桶陳高粱、PX雪莉桶限量酒款或紀念版威士忌，則更有收藏與話題性。當然，酒再好喝也別忘了量力而為。
主圖來源：黑松、臺虎精釀、SUNMAI
