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台北近期迎來不少話題餐廳！從人氣美式早午餐到米其林星級主廚打造的精緻料理，聚餐選擇再升級。美式早午餐品牌「貳樓」插旗誠品生活新店裕隆城；臺北洲際酒店也接連迎來兩大餐飲亮點，由國際名廚Akira Back打造的「Akira Back Taipei」與曾於首爾、倫敦摘下米其林一星的「DOSA by Akira Back」相繼登場，從跨界創意料理到當代韓式精緻餐飲，帶來不同風格的味蕾體驗！
貳樓
人氣早午餐進駐裕隆城！
新店早午餐再添人氣選擇！美式早午餐品牌「貳樓餐廳 Second Floor」正式進駐誠品生活新店裕隆城，帶來招牌全天候早午餐與舒適用餐空間。歡慶新店開幕，品牌同步推出新店人限定會員活動，即日起至11月30日，凡於門市內用消費、加入貳樓會員並出示新店在地身分證明，即可領取專屬數位徽章，12月11日前憑徽章平日兩人以上內用，每次再送人氣「舊金山蒜香薯條」一份。
餐點部分，推薦必吃人氣冠軍「焦烙辣蜂蜜培根歐姆蕾」，以焦烙手法呈現金黃外層，搭配濃郁起司、培根與辣蜂蜜，交織鹹香、甜味與微辣層次，搭配魯邦酸種麵包更添口感。另外也推出蔬食版本「焦烙辣蜂蜜菠菜歐姆蕾」，讓不同飲食喜好的客人都能享用。
新店裕隆城門市以「城市植感」為設計概念，結合鐵件、木質家具與景觀植栽，搭配焦糖色皮革座椅及暖黃燈光，打造適合朋友聚餐、情侶約會的放鬆空間。貳樓也延續親子與寵物友善特色，每週二下午2點後推出兒童餐優惠，大人點一份主餐，12歲以下兒童即可免費享用指定兒童餐；全台門市也歡迎毛孩同行，並提供嫩蛋、清水及新鮮生菜等貼心服務。
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Akira Back Taipei
大巨蛋第一排欣賞美景、嚐全球人氣料理
米其林星級主廚Akira Back旗下同名餐廳「Akira Back Taipei」將於11月11日開幕，進駐臺北洲際酒店二樓，餐廳坐擁臺北大巨蛋城市景觀，結合日式料理技藝、韓式風味與西式創意，打造充滿驚喜的跨界料理體驗。
出生於韓國首爾、成長於美國的主廚Akira Back，曾是職業滑雪板選手，退役後轉戰料理界，將韓國飲食記憶、日本料理技法與美式創意融合，發展出獨特的「Fun Dining」風格。餐廳招牌包含鮪魚披薩、韓式辣美乃滋岩蝦天婦羅、北海道干貝佐奇異果，以及以韓式家常燉牛小排為靈感、耗時48小時慢燉的牛小排，從海鮮、壽司到肉類料理都能嚐到不同文化交織的風味。
除了料理，餐廳空間也以「餐飲劇場」為概念，透過開放式廚房呈現料理製作過程，並融入主廚母親的藝術畫作，營造如同到家中作客的溫馨氛圍。用餐採單點形式，沒有固定套餐限制或低消，適合親友聚餐、多人分享，讓饕客自由搭配喜愛的菜色。
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DOSA by Akira Back
秋季菜單演繹當代韓食風華
臺北洲際酒店再迎米其林星級餐飲！繼Akira Back Taipei開幕後，主廚Akira Back旗下當代韓式料理品牌「DOSA by Akira Back」也將於11月12日正式營業。品牌曾於韓國首爾、英國倫敦摘下《米其林指南》一星肯定，此次進駐台北，將帶來融合韓國傳統飲食文化與現代料理創意的精緻餐飲體驗。
不同於主打跨國創意料理的Akira Back，同樣由主廚Akira Back 打造的 DOSA，更著重呈現他的韓裔文化背景與童年飲食記憶，將熟悉的韓式家常風味，透過當代料理手法重新詮釋。台北店更特別以韓國傳統發酵文化為核心，打造專屬季節菜單，並在菜單收納盒融入韓屋窗花幾何紋樣，展現韓國傳統工藝美學。
目前推出的秋季套餐共9道料理，從以台灣烏魚子搭配斑節蝦的開胃菜、結合陳年老泡菜的紅魽魚，到韓式醬油醃龍蝦、鴨肉白熟湯及阿里山野菇釜飯，都能吃到韓國傳統風味與台灣在地食材的創意結合。最後再以烤米冰淇淋與韓式傳統茶果收尾，重現主廚的童年記憶。餐廳空間則由國際設計事務所AB Concept操刀，以僅16席的主廚餐桌環繞板前吧檯，讓料理製作與主廚互動成為用餐體驗的一部分，帶來兼具文化故事與精緻餐飲的當代韓食饗宴。
