作者：洪毓琪
狗年來到，許多人總喜歡在新的一年好好犒賞自己一番，更有許多人從除夕一口氣大啖美食到元宵！但醫師提醒，民眾飲食仍應適度為宜，切勿暴飲暴食，更不要「吃飽撐著」不動，以免影響腸胃消化吸收能力，而飽受便祕、消化不良等「富貴病」糾纏。
年節飲食要節制！吃多動少，小心4大富貴病找上你
彰化基督教醫院健檢科主任范泉山醫師表示，在物資缺乏的年代，求個豐衣足食的未來絕不為過。但是隨著社會進步，現代人除了「豐衣足食」更常要求必須要達到「富貴豪奢」才罷。然而，人一旦富貴就容易少動，飲食豪奢就會過飽。
再加上，現代人平時工作繁忙，好不容易熬到過年休假，許多人在此時常覺得為了慰勞平時上班的勞累，假期就是要窩在家裡「吃飽撐著」，整天動也不動才對。值得注意的是，這樣的飲食及生活，恐將對腸胃健康帶來下列4大傷害：
富貴病1／胃食道逆流：
由於胃酸主要胃部所分泌，因此胃壁自然也會有天然的防酸構造，來避免胃酸自我侵蝕。但是值得注意的是，人體的食道並無法防酸，所以禁不起胃酸侵蝕。而年節暴飲暴食，便容易使胃部過度飽脹，導致胃酸無處流竄而上溢。這時如果加上菸酒刺激、放假懶躺呆坐，就可能使擾人的「溢赤酸」胃食道逆流找上門。
但是值得注意的是，人體的食道並無法防酸，所以禁不起胃酸侵蝕。而年節暴飲暴食，便容易使胃部過度飽脹，導致胃酸無處流竄而上溢。
富貴病2／消化不良：
食物入口以後，需要靠著膽胰系統運化成營養素，然後再由小腸吸收。而吃下肚的食物一旦驟增，膽胰胃腸必然過勞。當膽若過勞，劇烈的膽囊收縮，恐將使膽石卡於膽囊管形成膽囊炎。至於胰臟若過勞，將引發急性胰臟炎，而胃腸道若過勞，將引發腹脹、上腹痛、消化不良、腸胃炎的發生。
富貴病3／上消化道出血：
食物精華經由小腸吸收以後，緊接著會輸往肝臟加工精製。而當吃下肚的食物變多，運往肝臟的輸運通路必然會負荷過度。此時，若肝臟素有硬化痼疾，將因廠區（肝臟）疏洩不及，而造成運往肝臟廠區的高速公路（門靜脈系統）大塞車。
高速公路一塞車，車流必然轉向附近交流道（胃、食道靜脈－門靜脈的側枝）；當交流道回堵嚴重，便可能造成交流道柵欄被沖毀（胃、食道靜脈曲張破裂出血）的危險性大增。所以也會增加肝門靜脈高壓發生的風險，同樣地如果再加上菸酒的搧風點火，出血狀況恐更嚴重。
富貴病4／便祕：
當食物精華經由小腸吸收完畢，殘餘垃圾、食物殘渣接著便會堆往大腸。而民眾如果用餐後又呆坐不動，在腸蠕動不佳、「豪奢過飽」食用過多油膩、難消化的垃圾食物情況下，大腸必然因此轉運不及，也就容易出現「羊屎便」便祕等問題上身。
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