日本無印良品宣佈推出用蟋蟀製成的「蟋蟀仙貝」!消息一出Twitter上的日本網友都炸裂了!由於世界人口迅速增加,環保團體對於「昆蟲食」的討論也漸漸多了起來,日本無印良品在去年有宣佈與德島大學一起研發「蟋蟀仙貝」,沒想到今年5/13就宣佈要開始販售!(果真是日本人的效率?!)
在官網上有介紹和雞、豬、牛相比,蟋蟀體內的營養素更高,而飼養成本卻低很多。
對於環境的負擔也較小,只需1.7kg的飼料,4L的水(和牛隻需要的22,000L相比真的少很多耶),排出的二氧化碳量也只有0.1,可說是對地球來說很友善的未來食品選項之一。
製成仙貝的蟋蟀是使用在衛生和安全的環境中飼育的黃斑黑蟋蟀(不是野生的啦!)會曬乾之後磨成粉,再做成仙貝的形狀,為了保持原始的風味(?!)不會添加多餘的調味(((゚Д゚;)))
據說吃起來像是蝦餅的味道,因為含有類似甲殼類的成份,不建議對蝦和蟹過敏的人食用。雖然官網上有試吃的日本網友說:「本來很害怕覺得不敢吃,但實際吃了之後覺得很好吃」、「好吃耶,當作下酒菜很適合哦!」但Twitter上的網友都崩潰表示:「蟋蟀真的無法」、「絕!對!不!嘗!試!」、「啊啊啊啊啊啊啊」(直接發出慘叫XD)妞妞們聽了覺得如何?會想嘗試看看嗎?(笑)
蟋蟀仙貝將會在下週5/20開放網路預購,目前僅有日本網路商店販售,未來將會在限定的實體店內可以購得,之後去日本可以買的伴手禮又多一樣了(咦?!)
sourse:日本無印良品官網、@muji_global
【延伸閱讀】