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美濃燒裝菜瞬間超有feel!讓家裡餐桌秒變日本小店的「器皿擺盤攻略」,儀式感經典食器照醬選!

25 Oct, 2021

很久沒去日本了,你是不是也跟Japaholic編輯部一樣戒斷症狀開始頻頻浮現,時不時回想起日本居酒屋杯觥交錯的美景,念念不忘日本喫茶店昭和的和風浪漫.....這次JH編輯部帶來了餐桌上的日式餐盤選物清單,讓大家能在餐桌上重現和風氣氛,回憶起那些年在日本的美好時光!這次我們與達樂本舖合作,大家不用再怕看得到卻買不到,喜歡就立刻一鍵下單!

 

日式餐具點亮和風儀式感!擺拍一秒穿越日本

經歷過那段封關的歲月,現在的你,是不是也跟我們一樣也成為自炊大師了呢?身為日本文化控,好不容易做出了日式料理,在大飽口福前當然是要保留一下紀錄,再順手分享到IG上,但食物擺拍的世界是很殘酷的,只要餐具不對了,再怎麼厲害都拍不出日本的氛圍!這次JH編輯部精挑細選出幾樣在家必備的日式餐具,只要擁有這些,拍出和風味再也不是難事!

 

日系餐具擺拍必備元素一:日本傳統燒瓷

如果要購入日式餐具擺拍,第一個簡單的秘訣是購入日本傳統的瓷器盤,日式瓷器多半顏色較為簡約,或者是喜歡在上頭留下較為粗曠的質地,例如日本最大宗的陶器「美濃燒」就是日本最具代表性的瓷器,美濃燒相當普遍且便宜,因此日本的餐桌上相當常見。

使用餐具:

■健康お魚皿   

■七彩千段十草盤   

■波佐見燒  

■手繪墨紋重疊設計小菜碟

■設計啤酒杯

 

所以日式料理的擺拍中最簡單的方式就是使用美濃燒等日本傳統的瓷器,除了常見的美濃燒之外,還有近年流行的波佐見燒,無論是歐風的料理還是和風料理都很適合擺拍。

使用餐具:

■美濃燒 雕花圓盤   

■美濃燒 時尚黑質感圓盤    

■日本喫茶店復古圓盤    

■富士山餐具系列

 

日系餐具擺拍必備元素二:和風圖案、日本傳統色

第二個擺拍元素的重點是「和風圖案」以及餐具的選色,有加進日本獨有的圖樣,例如富士山、旭日等這些日式風格獨有的圖案設計,可愛又有特色,是絕對不會出錯的選擇喔!

 

另外JH編輯部也特別喜歡日式餐具中帶有一些日本傳統色的餐具,日本傳統色通常彩度都不會太高,也不會搶走食物的風采,拍起照來從容自在!

使用餐具

■日本SALIU土瓶型 急須泡茶茶壺

■富士山餐具系列

■職人手作日式長盤

■三位三昧 吟醸杯組

 

日系餐具擺拍必備元素三:活潑復古印花與樸質簡約風 

如果是特別喜歡去日式喫茶店,喜歡做日式甜點的人千萬不要錯過我們這次的餐具選物,日式喫茶店通常會呈現「昭和風」的復古風設計,選擇活潑多彩的印花,在透明玻璃杯上呈現會立刻浮現日式喫茶店的風情喔!

使用餐具:

■日式昭和復古圖案高腳杯

■美濃燒 雕花圓盤   

■美濃燒 時尚黑質感圓盤    

■日本喫茶店復古圓盤     

■ 歐風馬克杯

 

昭和風格之外,日本常見的文青系下午茶店則是經常會使用到簡約風設計元素,餐盤上選擇單色素色的餐具,特別是黑色系、白色系的餐具,在擺拍中也會相當好組搭喔!

使用餐具

■ 歐風馬克杯

■美濃燒 時尚黑質感圓盤    

 

將和風端上桌  從儀式感帶給生活小確幸

看完我們這次的選物與實際擺拍的成品,有沒有開始覺得家裡的餐盤該多增添一些成員了呢?這些餐具簡單就能營造日系風格,在我們能出發去日本前,不如挑戰一下怎麼在餐桌上「偽出國」一下吧!

這次我們的推薦商品與達樂本舖合作,看不懂日文也能夠簡單購入日貨,也能省去海外代購的麻煩,歡迎到達樂本舖的官網,看看除了餐具之外,這次JH編輯部還有哪些推薦選物吧!

 

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