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大冰奶跟細菌一點都沒關係?!原來杯中「4大成分」才是暢通神器,食藥署揭1招讓屁屁不再受苦!

28 Oct, 2021

從古至今,台灣傳統早餐店所販售的「大冰奶」總是深受便秘之人喜愛,因為只要將一整杯大冰奶喝下肚,基本上中午前必須花一點時間解放,不僅能讓身心舒暢,還能當一下薪水小偷(?),難怪這麼多人愛喝大冰奶!

不過,許多人,包括鄉下文青,都相當好奇大冰奶的神奇「暢通功能」原理是什麼?對此,食藥署日前提出解答,事實上這與大家心中猜測的「瀉藥、細菌」一點關係都沒有啦!

 

圖片來源:FB @食用玩家-食藥署

  

#大冰奶神奇暢通功能有解了!

圖片來源:unsplash

便秘之人最愛的早餐飲品非「大冰奶」莫屬了吧!台灣傳統早餐店販賣的大冰奶一直以來都有「暢通」的神奇功能XD,每每喝下一杯,肚子就會開始產生奇妙的化學作用,心中每次都會納悶:「不是只有紅茶、奶精、冰塊嗎,怎咪會這樣ㄋ!」,原來這一切都不是因為細菌太多,或是老闆不小心添加了瀉藥,事實上讓你暢通的原因都跟大冰奶的「原料」有關啦!

 

#早上不要喝冰涼的東西啦!

圖片來源:unsplash

食藥署23日發文指出,大冰奶通常由冰塊、奶精或鮮奶、茶組成,而這一切都要從人類早上起床說起。由於剛起床時體內各個器官都處於逐漸甦醒狀態,若在這時候大量飲用冰涼飲品,很容易對腸胃道造成刺激,若自己的體質較差,腸胃功能較不好,可能會讓腸胃不舒服。

 

#鮮奶&奶精是罪魁禍首??

圖片來源:unsplash

另外,大冰奶中添加的奶精或鮮奶也是關鍵之一!奶精通常由棕櫚油、椰子油等植物性油脂製成,這些過多的脂肪對於腸胃消化有點難度;而鮮奶則是牽扯到乳糖不耐症的問題,由於成人乳糖酶缺乏情況下,小腸內沒有足夠可以分解乳糖酵素「乳糖酶」,無法順利消化鮮奶中的乳糖,因此,乳糖就會被腸道菌生成大量氣體、水、酸性物質等,最終就會容易造成打嗝、腹瀉、腹脹、腹痛等症狀!

 

#基底的「茶」也是順暢原因之一?

圖片來源:unsplash

不要以為只有冰塊跟奶精、鮮乳會造成腹瀉,其實大冰奶中所添加的茶水也是原因之一!由於茶含有單寧酸,因此容易與鮮奶中的蛋白質凝結成塊,所以茶水就會跟鮮乳互相影響,不容易消化,就會造成腸胃不適,還會引起腸絞痛等症狀!小編看到這裡終於知道為什麼每次早上肚子都會痛到不行了...原來這一切都要怪罪自己容易嘴饞的小嘴巴啊!(大冰奶壞壞)。

 

#4大神器根本是通腸組合!

食藥署指出,冰塊、奶精或鮮奶、茶水,每個人都是能獨當一面的通腸神器!合而為一形成一杯「大冰奶」後,自然會讓你非常通暢。但是,食藥署坦言,飲用大冰奶而拉肚子的機率其實不高,主要還是看個人體質。因此食藥署建議大家早上喝奶茶時可以不要選大杯的,「減少攝入大量脂肪或乳醣,不要太冰,減少腸胃的刺激。」

大家看完了食藥署破解大冰奶的為「腹瀉神器」一事是不是比較安心?!大冰奶的成分不如大家想得複雜,大家未來不必再懷疑大冰奶裡面有沒有偷加瀉藥了啦!只要記住不要讓自己一大早就狂喝大冰奶就好,否則自己的屁屁真的會沒完沒了!