「農民很辛苦，直接跟農民買，省去中間商剝削，對農民和消費者雙方都是好事。」這迷思長期存在於社會大眾與網路輿論，但如果真的都只靠農民自產自銷，他們會賺得比較多嗎？不少農民子女、青農及農業從業者紛紛跳出來發聲，指出「事情沒那麼簡單」，並直言外界眼中所謂的「剝削者」大盤商，其實在產銷生態中扮演著不可或缺的角色。

自產自銷無敵累！隱形成本吞噬生活品質

許多農民二代直言，傳統大盤商與中間商雖然賺取了差價，但同時也扛下了倉儲、物流、品管與分銷的龐大風險與成本。

有網友以自身經驗解釋，小時候家裡的水果每到採收期，就有許多大盤商開著大貨車直接到果園一車車載走，「那時候只要採收好，就有人直接到果園收購。」然而，當父母年紀漸長、體力無法維持大盤商的收貨規模後，改由自己將水果載到集散地販售或嘗試宅配，才發現「自產自銷」是一條極其精疲力竭的路。

「自產自銷超級累，休息放假的時間都沒有。」除了原本的農務外，還必須一個人包辦客服、包貨、寄送、處理運送成本，甚至是面對瑕疵貨或爛果退貨等繁瑣問題，不僅規模難以擴大，更容易讓農民陷入過度勞累的惡性循環。

「Ｂ級果」誰來消化？

除了勞動力成本，農產品最殘酷的現實在於「產量規模」與「保存時效」。一般消費者透過宅配、團購直接向小農購買時，往往只願意挑選外觀漂亮、品質頂級的「A級果」。「如果是自己賣一般消費者，能賣的幾乎都是外觀漂亮的A級芒果。」而佔了更大比例的B級水果在宅配市場上幾乎沒有需求，今天賣不出去，明天又有新的水果成熟，這些沒賣出去的B級果很有可能就只能成為堆肥。

因此許多農民還是很高度仰賴大盤商、中盤商協助大量收購，消化那些小農自己根本賣不掉的次級品，讓農民辛苦一整年的收成不至於付諸流水。不少農民解釋，「小量銷售」或許走宅配、直銷可行，但只要產量一拉大，就勢必需要依靠盤商與完善的通路。