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陳耀訓蛋黃酥被嫌乾,真相曝光:其實是為符合顧客需求!

17 Sep, 2024

中秋佳節已至,大家是不是開始為送禮煩惱了呢?說到中秋節必備的伴手禮陳耀訓蛋黃酥肯定榜上有名,被網友封為「蛋黃酥界的愛馬仕」,一盒難求!

每年都是大家搶購的熱門選擇,送禮不僅體面還很有誠意。不過,今年不少消費者品嚐後卻發現,蛋黃的口感似乎比往年乾了些,少了以往的濕潤滑口,讓原本衝著享譽全台的名氣而來的首購族還有回頭粉絲們不禁疑惑:這真的是那款經典的蛋黃酥嗎?

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圖片來源:IG 陳耀訓.麵包埠𝐘𝐎𝐒𝐇𝐈 𝐁𝐀𝐊𝐄𝐑𝐘 @yoshi_bakery

PTT網友提問:是不是過譽了?

陳耀訓・麵包埠的蛋黃酥,一直以來都是大家心目中那種「買到就像中樂透」的神級甜點,想吃一口都得拼手速,每次開賣幾乎是一分鐘內完售。然而,今年的蛋黃酥卻讓許多饕客有點小失望,尤其是蛋黃部分,很多人反應「乾乾的」,不像以前那樣濕潤又入口即化。

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圖片來源:擷取自 批踢踢實業坊PTT

有位網友在PTT發文說,今年意外拿到一盒蛋黃酥,開心得不得了,結果吃完卻覺得沒有98元該有的水準,甚至還說彰化的不二坊反而更對他胃口。

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陳耀訓官方表示:為回應顧客需求

對此,業者-陳耀訊也於(9月16日)晚間在官方FB做出回應,先是祝福各位中秋節快樂後,說名蛋黃酥的口感調整是為了符合顧客的不同需求,感謝大家的意見回饋,並會繼續改進。

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圖片來源:擷取自 FB 陳耀訓.麵包埠𝐘𝐎𝐒𝐇𝐈 𝐁𝐀𝐊𝐄𝐑𝐘

如果你沒有吃過他們家的蛋黃酥,這樣的網路討論是否會影響你的嘗試慾呢?或是愛好陳耀訓蛋黃酥的你,是不是也感覺今年的味道和以前不太一樣呢?

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圖片來源:造咖

無論如何,甜點的美味總是主觀的,或許它還是你的心頭好,也或許你已經找到了其他的替代品。不過,這種「期待與現實」的差距,是不是也讓你重新思考,真正打動你的味道,究竟是什麼呢?

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造咖熊和全體小編也祝各位「中秋節佳節快樂」,月圓人團圓,吃烤肉、月餅跟蛋黃酥,肚子就是不會圓!