一場原本應是人生最幸福時刻的婚禮，卻因飯店疏失，成為終身難以抹去的羞辱。近日，一對穆斯林新人在新竹國賓飯店舉辦婚禮，卻發生穆斯林賓客誤食豬肉的嚴重違規事件。
新人控訴，當初就是看在新竹國賓飯店標榜有「清真認證」才選它當作婚宴宴客場所。且在婚禮規劃早期，就有在合約中明確規定「所有餐點不得含豬肉或豬成分」，事前也多次提醒並確認細節，沒想到當天仍有豬肉料理上桌，導致近百位穆斯林賓客破戒。
人生最重要的一天，卻只能不停的跟賓客道歉
「當下真的無地自容。」新郎語帶哽咽表示，他的父親是虔誠穆斯林，更是伊斯蘭協會的幹部，婚禮當天卻讓親友在毫無預警下吃下豬肉，「我們一家都陷入深深羞愧與懊悔，這是我們人生最重要的一天，卻只能不停向賓客道歉。」
據新人提供的資料顯示，雙方早在簽約階段便於合約中載明「所有菜餚絕對不可含有任何豬肉或豬肉製品」，並在每一次與飯店業務接洽時再三強調，且選擇國賓飯店的主要原因之一，就是其標榜具有「清真認證」，應熟悉穆斯林飲食禁忌。
但婚禮當日，卻有多位賓客在「米糕」中吃到豬肉，現場一度陷入錯愕與不安。新人表示，婚宴當天家屬忙於應對婚禮流程，直到有賓客低聲提醒才驚覺事態嚴重，「那一刻真的像是整場婚禮被打入深淵。」
國賓說法反覆，僅免收服務費了事
事件發生後，國賓飯店未主動聯繫致歉，直到新人主動聯絡，才展開後續溝通處理。然而，飯店的回應卻讓當事人更加失望。
新竹國賓起初表示，涉事廚師在婚禮前已提出離職申請，可能因「工作最後幾天態度鬆懈」才發生疏忽。然而隔日回函又改口稱「該廚師為求負責，自請離職」。前後說法矛盾，讓新人質疑是否是在推卸責任。
目前，飯店僅提出「免除服務費」作為補償，對於違約事實與賓客所受影響，未有進一步賠償或具體作為。新人則表示，整件事情至今皆由家屬自行處理，包含向每位賓客道歉、退還禮金與後續安撫，「飯店一句『廚師已離職』就想結案，真的讓人寒心。」
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目前，新竹國賓尚未對外公開正式回應，不過臉書社群已湧入大量網友留言：「害人破戒做錯菜單不用賠償喔」、「這是一個給穆斯林教友吃豬肉的餐廳」。
看來，新竹國賓未來在應對客人、宗教特殊需求時，恐怕不只是流程要更嚴謹，更需要重新檢視內部制度與態度，才能真正贏回信任，避免同樣的錯誤再次重演。
