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過年前大掃除，你是不是也忙著刷浴室、清衣櫃、洗冷氣，邊整理邊嫌累？有人嫌灰塵多，有人嫌霉味重，但多數人不會想到，這些「看起來只是髒」的地方，其實可能藏著影響免疫力、疲勞感、甚至情緒問題的環境毒素。
功能醫學醫師歐瀚文在臉書發文指出，近日引發討論的「保溫杯鉛中毒」事件，其實只是環境毒素問題的冰山一角。從臨床經驗來看，許多長期疲勞、過敏反覆發作，甚至出現腦霧、情緒異常的患者，往往在一般健檢中找不出原因，直到進一步接受功能醫學的毒素評估，才發現體內同時累積重金屬與黴菌毒素，對健康造成長期衝擊。
重金屬＋黴菌毒素恐引發「加乘傷害」
歐瀚文醫師形容，人體就像一個水桶，重金屬如鉛、汞好比往裡面丟石頭，黴菌毒素則像灌入髒水，兩者同時存在時，毒性並非單純相加，而是出現「1+1大於2」的共伴效應，容易引發全身性發炎反應。臨床上，這類複合型毒素負擔，常帶來三大影響：
1.干擾細胞能量代謝
重金屬與黴菌毒素都會影響粒線體功能，使人長期感到疲倦，即使睡眠充足仍無法恢復精神。
2.造成免疫失衡
重金屬可能讓免疫系統過度敏感，而黴菌毒素則會抑制免疫力，導致身體一邊發炎、一邊又容易感染。
3.影響神經系統
兩者皆可能穿透血腦屏障，引發腦霧、注意力不集中、焦慮與情緒不穩等問題。
不只保溫杯！生活中還藏3大「毒素來源」
歐瀚文醫師提醒，許多毒素並非吃進體內，而是長期暴露在生活環境中累積而來，以下三大來源特別需要注意：
室內黴菌：台灣氣候的隱形風險
台灣濕度高，是黴菌滋生的溫床。即使牆面沒有明顯壁癌，仍可能存在風險。冷氣機內部若未定期清潔，可能吹出大量黴菌孢子；浴室矽利康、衣櫃後方出現黑斑，也可能釋放神經毒素。若室內濕度長期超過60%，黴菌便容易在牆體內部生長，影響全身健康。
刮傷不沾鍋：化學物質釋出風險
不沾鍋塗層若出現刮痕，在高溫下較容易釋放PFAS等「永久性化學物質」。這類物質不易代謝，可能干擾甲狀腺、肝臟功能，並增加慢性病與癌症風險。
塑膠容器裝熱食：塑化劑危機
即使標榜耐熱的塑膠袋或保鮮盒，只要盛裝高溫或油脂含量高的食物，仍可能溶出塑化劑或雙酚A。這些物質屬於環境荷爾蒙，會干擾內分泌系統，影響代謝與生殖健康。
醫師提醒：避毒比排毒更重要
歐瀚文強調，現代人難以完全遠離環境污染，不必過度恐慌，但可以主動為身體「減負」，降低長期毒素累積風險。
在居家環境方面：建議使用除濕機將濕度控制在50%至60%，並定期清洗冷氣機，減少黴菌來源。
在飲食與廚具選擇上：可優先使用不鏽鋼或鑄鐵鍋，避免塗層受損的不沾鍋，同時減少使用塑膠容器盛裝熱食。
在營養調整上：日常可多攝取花椰菜、大蒜、洋蔥等含硫化物的食物，幫助肝臟進行基礎解毒。不過，若體內已累積大量毒素，仍需專業評估與介入。
歐瀚文醫師指出，許多人等到身體亮起紅燈，才開始關注環境風險，往往為時已晚。功能醫學強調找出病因根源，「環境因素」正是不可忽視的一環。他建議，若長期出現不明疲勞、過敏、腦霧或情緒問題，應考慮進行專業毒素檢測，了解自身負荷狀況。與其事後排毒，不如從生活中先做好「避毒」管理，才是守護健康的長久之道。
提醒民眾，不妨從今天開始檢查家中的除濕設備、冷氣清潔狀況與廚房用品，為身體打造更安全的生活環境。
