May 透過健身跟飲食控制，從過去的體脂肪偏高，至今變成非常Fit。她將自身經歷翔實地跟大家分享，過程沒有快捷鍵，一步步都是努力走出來的，陪著每一位想要踏入健身，或開始對健康飲食想要改變的你，彷彿在說著：「 我可以，你也可以」。
愛上健身
M.C.：什麼開始練健身？是否有給自己什麼目標？
May（以下簡稱Ｍ）：我的四肢纖細，體脂卻30，內臟脂肪過高，以前覺得體重超過5字頭就是胖，2016年進入大學時想要快速瘦身，更為健康而開始運動。現在追求力量表現突破。2018年遇見英國教練後力量表現大幅提升，深蹲與硬舉提升到80公斤，也發覺台灣女性開始不單單只追求纖細。
M.C.：之前有出飲食書，認為飲食跟健身可以給我們的網友什麼樣的提點？
Ｍ：一開始為了減肥節食，蛋白質沒有特別補充，體脂雖快速下降至20，身體卻出現問題，月經不來、情緒暴躁，因挨餓情緒不穩定，這樣的運動沒有帶來正向，反而進入低潮與憂鬱，驚覺這不應該是長期維持生活的方式，找到自己的問題點，進而拿起重量，當體重開始慢慢上升，不需介意數字，反而更享受過程與鏡中的自己了。
健身的改變
M.C.：你最喜歡做哪些部位的鍛鍊？認為健身帶給你什麼樣的改變？
Ｍ：喜歡練臀部與胸，原本是扁身亞洲女性身材，當舉到很大的重量把臀腿練翹，大家才開始覺得我的身形很歐美。以前只練有氧及節食減肥，過程讓胸部少了兩個CUP，一開始也有錯誤觀念，練胸就會變得很方塊有肌肉，其實都錯了，練胸會修正上半身體態，胸型更佳飽滿集中、改善副乳，很多人跟著我的菜單訓練也明顯開始感受到變化。
M.C.：最大的挑戰是什麼？
Ｍ：畢業後跟著家人來到柬埔寨，那裡因為設備匱乏，只能在室內做徒手訓練、跑步，這是比較辛苦的歷程。
M.C.：是否在增肌減脂肪的過程中有撞牆期？怎麼鼓勵自己？
Ｍ：增肌過程中飲食比較隨心，減脂時會嚴苛避免甜食、高碳水的食物。每個人的體態不會一直在完美的狀態，接受每個時期的自己，甚至樂於秀出肚子上的脂肪，我跟大家一樣有食慾，不要一點小脂肪就否定自己。
M.C.：跟我們說一個很多網友搞錯的健身觀念？
Ｍ：女性最大的迷思是，重量訓練等於健美選手，或是會變金剛芭比，所以一直用我的身體來證明，我已經練了很多年，甚至可以做到男生的重量，但我的身形卻是越來越有女人味的S曲線。
M.C.：覺得健身後目前最驕傲的一件事？
Ｍ：讓我最驕傲就是 WOW～我怎麼可以堅持這麼久。訓練本身是乏味且由很多痛苦堆疊出來，但我把訓練融入生活中，讓料理充滿樂趣，支持著健身旅程，繼續下去。
M.C.：希望能透過健身做出什麼改變？
Ｍ：我的角色就是跟大家一樣的女性，想多鼓舞女性加入這個行列，從料理飲食到健身的紀錄分享，告訴大家我也是默默努力來的，健身不孤單，有很多女性跟進在同條道路，妳也可以做到曾經以為做不到的事情。
在家也可以做運動
M.C.：建議適合在家臀胸的運動？
Ｍ：胸部：跪姿伏立挺身10~20下/每日，可以提升整體上肢的訓練
臀部：建議採買阻力帶或翹臀圈，搭配做深蹲、跨步蹲、臀推
M.C.：亞洲女性普遍是扁身有機會讓臀部長出肌肉的嗎？
Ｍ：完全是有機會的，我就是一個很實際的例子。現實生活中很少使用到臀肌，科學上有很多的動作被證明是可以最大化刺激臀肌，像是Hip Thrust臀推才能刺激臀肌而不是深蹲。
M.C.：健身之後你的衣櫃會不會有很大的改變？
Ｍ：超大的改變，整個被運動的衣服塞滿。剛開始健身還有一些日常的打扮搭配，現在都走運動類型或能顯身材的衣物。
M.C.：是否有特別愛護地球的習慣？
Ｍ：今年開始嘗試蔬食飲食，但我不是極端者，還是少量攝取海鮮類或雞肉，肉品需求大幅減少50%，用漸進式來做改變。看了《 The Game Changers 》這部片，了解到肉品消耗地球上很多資源。一開始健身關係攝取很大量的肉品，後來意識到進而開始鑽研，希望透過飲食改變，讓人與環境達成一種和諧的方式，這幾年地球的各種災害也是我所關注，雖然不吃肉不是絕對的關係，但更讓我想省思環境與我們身為地球公民每個人的責任。
我已經有開設一個新的食譜系列，是以沒有肉品為主軸的料理，維持我一貫的目標，要能攝取高蛋白質跟高纖維的健康飲食，營養素要符合健身者的需求，告訴大家不用吃肉也能達成很棒的體態與維持健康的生理機能。
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