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你也曾嚴格節食到頭暈無力，體重卻依舊卡關嗎？其實減肥不該是折磨身體的苦行僧生活。營養師宋侑璇親身實踐並驗證的「234瘦身飲食法」，成功打破「不餓就瘦不了」的迷思，透過正確的飲食比例與進食方式，幫助身體自然啟動燃脂機制，只要吃對，不用挨餓，一年減下23公斤也不再只是遙不可及的夢想。
宋侑璇依據紮實的營養學理論，設計出「234瘦身飲食法」，精準掌握每日所需的減脂飲食比例，在確保營養均衡的同時，有效控制熱量攝取，讓瘦身不再是痛苦的折磨，而是一種可長期維持的健康習慣。宋侑璇也以自身經歷為最佳例證，她曾因甲狀腺功能低下導致代謝下降、脂肪易囤積，體重一度突破80公斤，最終透過調整飲食結構、拒絕極端節食，在一年內成功減去23公斤，最終成功從93公斤減至58公斤，徹底擺脫肥胖困擾。宋侑璇指出，這套方法不僅適合一般大眾，也能幫助學員穩定達成長期減重的目標。
「234瘦身飲食法」的核心概念，是依比例分配每日三大營養素攝取量：
25%蛋白質
例如瘦肉、豆類、雞蛋等高蛋白食物，幫助修復與維持肌肉量。
35%醣類
選擇健康的碳水化合物來源，如糙米、燕麥、地瓜等，提供穩定能量。
40%脂肪
透過橄欖油、堅果、酪梨等優質脂肪來源，避免飢餓感並促進脂溶性維生素的吸收。
在實際執行上，宋侑璇建議先計算每日所需熱量，透過控制總熱量來達成減重目標，每日建議攝取約1200至1500大卡，並將熱量平均分配至三餐，每餐約500大卡，避免暴飲暴食或攝取過少導致代謝下降。飲食內容需依「234法則」均衡配置，以原型食物為主，減少加工食品與含糖飲料的攝取。
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規律的用餐時間同樣重要，有助於穩定新陳代謝，早餐最好在起床後1小時內完成，啟動一天的代謝機制，其餘兩餐間隔約4至6小時，避免過度飢餓引發暴食；每一餐都應包含澱粉，不僅能穩定血糖，也是身體重要的能量來源，建議選擇全穀類或根莖類，避免精緻醣類。
此外宋侑璇強調，補充足夠水分也是減脂關鍵之一，每日建議飲水量約2000至2500毫升，可依個人體重與活動量彈性調整，確保代謝與身體機能正常運作。若想進一步提升效果，也可搭配「168間歇性斷食法」，將每日進食時間集中在8小時內，透過16小時空腹狀態促進脂肪燃燒，讓瘦身效果更加明顯。
宋侑璇提醒，減重過程應以健康為優先，切勿一味追求快速瘦身而忽略營養均衡。唯有搭配良好的飲食習慣與適度運動，才能長期維持理想體態；她也鼓勵大家不必急於求成，而是透過持續調整生活與飲食方式，讓身體慢慢變得更輕盈健康。
