.png)
減重是許多人一生都在努力的目標，其中最難克服的「大魔王」就是長期堅持節食。一位已故名醫提出了一個簡單又實用的方法，幫助無數人成功瘦身。最棒的是，你不必節食或挨餓，只要改變一個用餐習慣，就能看到效果！
圖片來源：unsplash.
根據外媒《Mirror》報導，英國已故名醫麥可・莫斯利（Dr. Michael Mosley）曾分享一個幾乎不需刻意忍耐就能瘦下來的祕訣：調整吃飯的時間。他曾設計過多種減重飲食法，但發現對那些覺得節食困難的人來說，只要做一個簡單改變「把晚餐時間提早」，就能對身形帶來驚人的效果。
麥可本人也以自身經驗為例。他是一位忙碌的職業父親，過去經常要到晚上9點以後才能吃晚餐。後來，他刻意把晚餐時間提前到晚上7點30分前，並盡量避免深夜進食，發現這個小習慣對縮小腰圍特別有效。
延伸閱讀：劉亦菲瘦了！靠5日食譜+4階段復食「15天狂甩8kg」
一項由英國諾丁漢大學攜手伊朗德黑蘭醫科大學進行的研究，替「早點吃晚餐」的好處提供了明確證據。研究團隊找來82名身體健康、但有過重問題的女性，安排她們參與為期12週的減重計畫。這些受試者原本大多習慣在晚上10點後才吃完晚餐，研究期間，研究人員要求其中一半的人要在晚上7點30分前結束進食，其餘人則維持原本的用餐時間。
結果顯示，兩組人都成功減重，但差距相當明顯。提早吃晚餐的那一組，平均體重減少約15磅（約6.8公斤），而維持晚吃習慣的人，平均僅減不到11磅（約5公斤）。
換言之，單純調整用餐時間，沒有改變飲食內容，早吃晚餐的人就多瘦了約4磅（約1.8公斤）。此外，這一組受試者的腰圍縮減幅度也更大，膽固醇與血脂指數的改善效果同樣優於晚吃族群，顯示提早進食不只對體重有幫助，對整體代謝健康也更有利。
圖片來源：unsplash
然而這並非因為晚吃的人攝取了更多熱量。研究指出，太晚進食會干擾控制生理時鐘的基因，增加肥胖與第二型糖尿病風險。美國約翰霍普金斯大學的一項研究也顯示，睡前1小時內吃晚餐的人，夜間燃燒脂肪的效率比起睡前3小時就停止進食的人少了10%。麥可直言，人體在夜間本來就不擅長消化大量食物，因此深夜進食對身體負擔更大。
因此，想要瘦身不一定得靠極端節食或忍受飢餓，有時候關鍵只是讓生活節奏更符合身體運作。只要試著把晚餐時間往前挪、減少深夜進食，就可能替身體爭取更多燃燒脂肪、恢復代謝的時間。對忙碌又不想折磨自己的現代人來說，這或許是最簡單、也最容易長期執行的減重起點。
