夏天天氣好熱，頂著豔陽在外面走一小段時間，彷彿都快溶化了！不少人喜歡來一碗清涼的剉冰消暑，不過日本京都府立醫科大學前校長吉川敏曾提醒，飲食習慣是避免罹癌的關鍵因素之一，更指出又冰又甜的冰品會給予癌細胞增生的機會，真的要特別注意！
不少國人喜愛吃甜食、飲料，卻忽略過度吸收糖份的危險。肝膽腸胃科醫師錢政鴻指出，胰臟癌負責調節胰島素、血糖，「吃了很多甜食就是在增加胰臟的負擔」，讓胰臟處於「過勞」狀態。日本東海大學研究，糖尿病患者罹患胰臟癌的機率是一般人的2至3倍，需要格外注意飲食。
日本京都府立醫科大學前校長吉川敏一，也曾在《日本醫學博士打造的全面抗癌計畫》一書中指出，5至8月是一年中紫外線最強的時間，而紫外線會使細胞氧化，增加癌化機率，也因為天氣很熱，民眾對於又甜又冰的冰品及飲料的攝取量更大，這正是癌細胞最愛的生長環境，7種癌症的罹患率增加，其中包括被稱為「癌王」、確診後存活率僅1成的的胰臟癌。
由於胰臟癌初期幾乎沒有任何症狀，發現時可能已經難以痊癒，死亡率逼近9成，因此也有「癌王」之稱。而「糖」也是誘發胰臟癌的主因之一。資深護理師陳麗華曾分享一個病例，一位中年男子「無糖不歡」，長期在午後享用甜點，結果不但發現自己罹患糖尿病，後來還診斷出胰臟癌，讓他相當錯愕。
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陳麗華指出，男子喜愛吃甜食，不論再忙再累，都一定要與家人來上一頓下午茶，以此紓解工作壓力。直到某天吃完甜點後，開始覺得腸胃不太舒適，懷疑是胃食道逆流，打算吃胃藥解決，但吃了半年都沒有緩解，因此決定就醫檢查。
經過檢查後，醫師提醒男子，他的胃已經有發炎的狀況，同時還患有糖尿病。不料做完更精密的健檢後發現，其實他罹患了俗稱「癌王」的胰臟癌，令他大吃一驚。
男子隨即聯想到太太的家人也是因為胰臟癌過世，便向醫師詢問是否有關聯？醫師表示，雖然沒有血緣關係，但生活習慣彼此影響，長期處於「高甜、高糖」的環境下，成為胰臟癌的高危險群。提醒大家記得在消暑同時，也要注意身體健康，多多補充水分，才能擁有健康快樂的生活！
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