
想讓身體維持良好代謝、穩定血糖,其實不必天天都高強度運動。營養醫學醫師劉博仁指出,每週可以進行2至3次的「阻力訓練」並搭配均衡飲食,不僅有助燃燒脂肪,也能延緩老化、維持身體行動力。
劉博仁在臉書分享,提升代謝最有效的方法之一,就是訓練「大肌肉群」,其中下肢更被視為全身的動力來源。像深蹲、弓箭步等動作,能有效刺激腿部肌群,對於穩定血糖與促進脂肪燃燒特別有幫助。
若想強化核心肌群,則可練習棒式(Plank),除了能強化腹部力量,也能支撐脊椎、改善久坐族常見的腰痠背痛;至於上半身,靠牆伏地挺身或啞鈴划船都是不錯的選擇,有助於強化肩膀與背部線條。
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在運動頻率方面,劉博仁表示,其實不需要每天把自己操到筋疲力盡。研究建議的「長壽型運動量」為每週2至3次阻力訓練,每次約30到50分鐘即可,重點是讓肌肉出現些微痠感。對於剛開始運動的人來說,可以先從每次15分鐘起步,重點在於長期持續,而非一開始就追求高強度。
為了降低受傷風險,運動前一定要做好暖身,例如轉動關節、小步跑或原地踏步,讓肌肉逐漸升溫、增加彈性。運動結束後,也建議針對訓練部位進行至少30秒的伸展,幫助肌肉修復,同時減少隔天出現延遲性痠痛的情況。
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除了運動,飲食同樣重要。劉博仁提醒,蛋白質攝取一定要充足,建議每日每公斤體重攝取約1.2至1.5公克蛋白質。以體重60公斤為例,每天約需要72至90公克,可從魚類、豆製品、雞蛋、乳製品與瘦肉中獲得。此外,關鍵胺基酸「白胺酸」(Leucine)也相當重要,它就像啟動肌肉合成的開關,對維持肌肉量、延緩老化與促進健康長壽都有重要作用。




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