中秋節還在煩惱要買哪一家的月餅嗎？來呦～小編提供一個超有心的方法，那就是自己動手自製，超!級!簡!單!全部只要3種材料就可以搞定囉(●´ω｀●)ゞ。登愣!!!今天的主角就是冰心綠豆糕，做法簡單到烹飪新手都能秒學會，而且DIY不只有趣、送禮還能送到心坎裡啊ε٩(๑> ₃ <)۶з
首先，準備材料
綠豆仁mung bean 300g
砂糖sugar 140g
無鹽奶油butter 90g
步驟一
綠豆仁放到電鍋裡並加入約350ml的水，外鍋加兩杯水後，大家可以去看個韓劇再回來齁
步驟二
電鍋跳起後，使用任何可以壓碎綠豆仁的工具壓扁它們，允許大家可以帶有對老闆的怨恨，狠狠的壓XDDD（有點像在搗麻糬啊~好療癒(｡•ㅅ•｡)♡
步驟三
壓碎後開始過篩，壓得碎一點才好過篩啊！（嘿咻嘿咻！加把勁）
接著倒到鍋裡準備拌炒
步驟四
倒到鍋裡後加入砂糖、無鹽奶油攪拌均勻，攪拌得過程中鍋子開小火（小心別燒焦了
接著再繼續拌炒，要炒到綠豆仁呈現糕狀變成一團的綠豆泥
步驟五
最後，捏出40g的綠豆餡，放進模具中擠壓成型（模具事先可塗抹些許的油
然後就完成了!!!484很快速
只要再拿去冷藏就是好吃的冰心綠豆糕囉
看完覺得月餅DIY其實真的好簡單呀♡(*´∀｀*)人(*´∀｀*)♡
自己做不只很有心而且吃起來也更安心，還能得到長輩們的讚嘆神情，是不是一舉兩得啊（很會想XDDD
影片授權來源：⭐Sweet 甜點手作坊⭐『🌙中秋節限定🌙』口感綿密 簡單製作《冰心綠豆糕 Green bean cake》
