假如說到水果甜點，大部分人第一個想到個肯定是跟草莓相關的項目吧！殊不知大家卻遺漏了最溫柔的「蘋果」啊～除了蘋果派之外，蘋果還能做出怎麼樣的甜點呢？這些只有日本當地人才知道的推薦名單，現在就讓你知道！
1.RINGO 蘋果派
說到日本的蘋果甜點，第一個閃過腦子的絕對就是「RINGO 蘋果派」！使用來自北海道的牛奶、麵粉、雞蛋等原料製作，可以吃得到新鮮蘋果粒及卡士達醬，甚至在池袋一號店就曾創下單月銷量 25 萬個的佳績，是不是很驚人！
半月型的蘋果派咬一口就知其香酥，不僅味道清爽，餅皮也不顯油膩，這號稱擁有 144 層酥皮的蘋果派，果然厲害！
除了紮實的吃得到蘋果粒與滑順的卡士達醬之外，RINGO 蘋果派還有一點令人討喜的配方，就是它「完全沒有添加肉桂」，對於許多怕肉桂味道的人而言，簡直是一大福音！
店內除了蘋果派之外，也會不定期的推出限定菜單！例如最近因應天冷而販售的蘋果茶包，就令許多蘋果迷愛不釋手！一邊吃著蘋果派一邊享用熱呼呼的蘋果茶，好棒啊～（蘋果茶包限定資訊可點我觀看）
RINGO 蘋果派 池袋店
地址：東京都豊島区南池袋1-28-2 JR池袋駅1
官網：https://ringo-applepie.com/
2.Granny Smith 蘋果派
從原本只是在世田谷公園旁的一間小店，到現在已拓展成為全日本都有分店的蘋果派名店「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE」，堅持使用日本國產品牌蘋果的真材實料，結合了歐美鄉村風格，最高曾創下單日銷售千片的好成績呢！
店家最經典的原創 DUTCH CRUMBLE 蘋果派，簡單樸實的外觀卻深含著滿滿的豐富內餡，除了吃得到清脆的蘋果塊之外，並融合了「糖蜜」，提點出蘋果果肉的極致酸甜果香，若是內用的話還可以選擇自己喜歡的淋醬，創造出另一個蘋果世界！
除此之外，另一款必吃的蘋果派，就是與店名同名的「Granny Smith 蘋果派」！事實上，Granny Smith 是蘋果的品種之一，在日本卻相當稀少可貴，儘管每間分店都有販售，但也是屬於季節限定商品，販售至春天就停止！比一般品種更明顯地吃得到酸味，使得味道更加清新清爽又清脆！
當然除了定番的口味之外，也不定期的會推出期間限定的特別口味，像是提拉米蘇、OREO、麻糬、櫻花等等，將蘋果派結合不同的可能性，只有在這裡才吃得到啊！
GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE 青山店
地址：東京都港區南青山 5-8-9
官網：https://grannysmith-pie.com/
3.KOBE RIS CAFE 蘋果聖代
位於神戶三宮的「RIS CAFE」是一間洋食料理咖啡廳！店名裡的 RIS（リス） 是松鼠日語譯音，木造裝潢的內裝不僅營造出自然悠閒的用餐環境，在餐廳門外甚至還刻意做了一道給小松鼠進出的小門，超級可愛！
除了美味了洋食料理，許多人也都特地慕名來品嘗這裡的蘋果聖代：「リスの誘惑（松鼠的誘惑）」！整個蘋果聖代使用了大量蘋果肉製作，杯內餡料有牛奶冰淇淋與脆餅，而最上方那一顆光滑的小蘋果，其實是由纖細的慕絲滿滿包裹著焦糖化的蘋果肉，點綴上肉桂，不僅口感多層次、味道精緻細膩，就連賣相也是美得不像話啊！
不過蘋果聖代僅於每日下午 2 點開始供應，數量限定，賣完就要等下次囉～
KOBE RIS CAFE
地址：兵庫県神戸市中央区磯上通７-1-19 プログレス神戸2F
官網：https://kobe-riscafe.owst.jp/
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