小編每次去麥當當吃早餐,一定會點薯餅來吃!咬一口酥脆的薯餅,真的會覺得世間非常美好,空氣多麼清新哪!不過有一款薯餅全世界都超愛,那就是「瑞士薯餅」,只要在家裡自己做就可以輕鬆享受好吃薯餅唷~讓我們繼續看下去!
材料根本超簡單!只要一顆馬鈴薯,然後和奶油、鹽巴、胡椒粉,家裡冰箱打開來都會有的常備品啦!
先把馬鈴薯洗乾淨之後去皮刨絲,啊刨絲的時候小心手手安全,因為馬鈴薯會滑,而且形狀可能不太好拿,大家愛注意哦!
然後分別撒上一點鹽和胡椒粉提味,然後攪拌均勻~哦鹹甜鹹甜的薯餅最最最好粗了啦!
再來拿奶油熱鍋,讓鍋面有均勻塗到奶油之後,就可以把拌好的馬鈴薯絲下鍋囉!
把馬鈴薯兩面都煎到金黃色,哦記得讓它維持一個圓形狀,用鍋鏟輕輕壓一下,兩面都是微微焦的完美金黃色,就可以起鍋囉!
看看這個性感的焦黃薯餅,最後一定要配上滿滿滿滿的番茄醬!這個應該一個人要吃兩份才夠內~
影片授權來源:Hash Browns