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就算是廚藝新手也能征服!全球都在夯的香酥瑞士薯餅,其實這麼簡單!

18 Jul, 2018

小編每次去麥當當吃早餐,一定會點薯餅來吃!咬一口酥脆的薯餅,真的會覺得世間非常美好,空氣多麼清新哪!不過有一款薯餅全世界都超愛,那就是「瑞士薯餅」,只要在家裡自己做就可以輕鬆享受好吃薯餅唷~讓我們繼續看下去!

  

 

材料根本超簡單!只要一顆馬鈴薯,然後和奶油、鹽巴、胡椒粉,家裡冰箱打開來都會有的常備品啦!

 

先把馬鈴薯洗乾淨之後去皮刨絲,啊刨絲的時候小心手手安全,因為馬鈴薯會滑,而且形狀可能不太好拿,大家愛注意哦!

 

然後分別撒上一點鹽和胡椒粉提味,然後攪拌均勻~哦鹹甜鹹甜的薯餅最最最好粗了啦!

 

再來拿奶油熱鍋,讓鍋面有均勻塗到奶油之後,就可以把拌好的馬鈴薯絲下鍋囉!

 

把馬鈴薯兩面都煎到金黃色,哦記得讓它維持一個圓形狀,用鍋鏟輕輕壓一下,兩面都是微微焦的完美金黃色,就可以起鍋囉!

 

看看這個性感的焦黃薯餅,最後一定要配上滿滿滿滿的番茄醬!這個應該一個人要吃兩份才夠內~

 

影片授權來源:Hash Browns