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不用再飛日本買!想吃東京芭娜娜,自己動手做超簡單

08 Aug, 2018

曾經紅極一時,人手一條的日本必買伴手禮東京芭娜娜,其實自己動手做超簡單,說到這裡先讓伊編哭一下,因為當年為了要吃一塊珍貴的芭娜娜,真的是還要先打贏姐姐妹妹們,完全困難重重呀!

  

 

準備的材料有夠簡單~只要先把香蕉去皮弄成泥狀就可以,去皮and切成泥狀,這兩個步驟應該都是不需要人家再花時間說明的吧!

 

然後放一些糖、全蛋一顆、鮮奶、一點太白粉然後攪拌均勻,喜歡甜一點的可以多放一些糖,但像跟伊編一樣愛吃但又超級無敵怕胖的少女們,就可以自己拿捏甜度囉!

 

把整鍋拿去用小火慢慢煮,煮到變成糊狀就可以~記得要拿出你畢生的耐心邊煮邊攪拌,不然很容易會燒焦,那你的芭娜娜就會變成奇怪味道的芭娜娜了~變成黏稠糊狀之後,就可以拿起來放涼備用啦。

 

然後把買來的現成蛋糕體切成薄片,就是一般常常見到的那種普通蛋糕就可以,切成薄片是伊編個人覺得最難的步驟了,到底要切多薄?這個就看緣分跟功力了

 

然後把蛋糕放在保鮮膜上面,擠上剛剛放涼的香蕉泥~老實說,人家也不知道為何一定要用擠的,如果拿湯匙舀不知道可不可以,反正就是把香蕉泥弄到蛋糕上面去就對了啦!

 

再來就把整個蛋糕捲起來,正面反面~左邊右邊,總之就是派出下面的保鮮膜,把整個蛋糕捲成長條狀的,然後把兩邊的保鮮膜像在包糖果一樣的捲起來~讓他休息一陣子,定型之後就大功告成啦!

 

這個成品~不就是當年很紅的東京芭娜娜了嗎(指)!雖然說步驟很簡單,但人家想吃的就是有坐飛機來,然後貴到爆炸的那個芭娜娜啦!(喂