宜蘭除了每年夏季的冬山河童玩節，其實非常適合四季來訪，不為別的，就是為了高辨識度的宜蘭美食！獨特的風味小吃、在地美味，不知道吸引了多少慕名而來的遊客！若你還不在此行列中，趕緊來惡補一下，看看去宜蘭必吃的美食有哪些吧！
龍鳳腿
逾30載的好味道，站著直接吃超阿莎力
(source by news.knowing.asia)
龍鳳腿炸物攤位在東門夜市擺攤多年，靠近攤車可以看到好多人當自家似的圍著老闆吃炸串，新鮮剛炸好的炸串們才放上濾油網，不一會兒就被拿個精光，據說內行人都是先在攤位旁站著吃飽了，再買外帶的回家喔！
2支10元的佛心價格，龍鳳腿究竟是什麼玩意兒呢？原來是魚漿、高麗菜裹上豬油的混合物，淋上獨門醬汁：醬油膏或甜辣醬，金黃酥脆馬上擄獲你的心！另外還有韭菜捲、雞肉串，都一起下肚吧！
小編偷偷說：老闆非常專注地在炸龍鳳腿，所以付錢、找錢、打包都是客人自己來，第一次去可別傻愣在攤位前喔！
地點：宜蘭市聖後街與宜興路口(東港橋下東門夜市入口處)
小春卜肉&糕渣
唰嘴組合，一吃就停不下來的宜蘭美食
(source by宜蘭勁好玩)
卜肉跟糕渣是最佳拍檔，酥脆的炸二層肉，口感帶勁，配上以玉米粉和太白粉油炸的雞肉、雞湯糊，非常過癮！
有國宴佳餚之稱的糕渣來頭不小，看似簡樸的外觀可是很費工夫的呢！要先將蝦仁、雞肉剁碎，熬煮成高湯提取鮮甜，拌煮成漿後再等待裡頭的油脂將整團凝固，定型後切塊、裹粉才能上桌！而剛出鍋的糕渣外皮脆口，內餡的高湯緩緩流出，雖然熱量超高但是好誘人啊！
地點：宜蘭縣羅東鎮公園路100號
嘟好燒&燒馬蛋
名稱十分逗趣的嘟好燒和燒馬蛋，都是能使在地宜蘭人勾起童年回憶的小點心，遊客們就算衝著它們的名字也要來來吃吃看！
嘟好燒
(source by udn.com)
嘟好燒乍聽好像跟嘟嘟好香腸有什麼關係，但用台語唸就是「剛好燙」的意思，這些炸小麵糰，剛炸好、撈出油鍋時熱氣騰騰、香氣逼人，想馬上品嘗但是太燙難以入口，這就是嘟好燒的魅力。鬆鬆脆脆的麵衣包著香甜的紅豆餡，幸福滿足洋溢在一瞬間。
地點：宜蘭縣宜蘭市聖後街30號
燒馬蛋
同樣讓人匪夷所思的名稱，但燒馬蛋其實就是地瓜球啦！地瓜球的說法好像真的跟地域有關，北部人習慣說地瓜球，南部說QQ蛋，如果到了宜蘭，可以改口說燒馬蛋喔XD
地點：宜蘭縣宜蘭市聖後街東門夜市
柯氏蔥油餅(礁溪蔥油餅)
從攤車到店面的超神宜蘭美食！
宜蘭是孕育蔥的家鄉，大家對各種三星蔥美食一定不陌生，舉凡蔥多餅、蔥肉捲、還有最基本款的蔥油餅，簡單的美味卻讓人難忘，魔力強大無法招架！而如果嚐過柯氏蔥油餅，就會深知這個癮頭是會隨時發作的！
柔韌的餅皮經過現擀現煎，變得酥脆金黃；而加5元就有的蛋，和餅皮完美結合，半熟的蛋黃混合直接灑在上頭的嫩蔥，層次感十足，極度滿足！還有致命的一擊：獨門甜辣醬，自家熬製的醬汁刷在熱呼呼的蔥油餅上，一個人吃光一個完全不為過！
小編偷偷說：由攤車起家的柯氏，慢慢成長到經營店面，排隊人龍也越來越壯觀，想吃可以趁平日午後，才不用等那麼煎熬！
地點：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
營業時間：週一至週五9：00 – 18：00週六日9：00 – 19：00
阿娘給的蒜味肉羹(北門蒜味肉羹)
記憶飄香宜蘭美食
(source by 阿娘給的蒜味肉羹FB)
阿娘給的蒜味肉羹原名北門蒜味肉羹，民國55年就開始飄香，近年擴大營業，搬到設計新穎的泰山路店面。招牌蒜味肉羹採用黑豬肉，裹粉後丟入羹湯煮到恰好的熟度，配上一口濃郁的羹湯，鮮美彈嫩的肉和恰到好處的白蒜味，不禁讓人大呼過癮！而一碗45元的肉羹，每一匙都可以撈到滿滿的肉，不加麵也毫不空虛！喝到一半也可以加點辣油變換口感，原味、重口味都非常美味~~
地點：宜蘭縣宜蘭市泰山路239之1號
營業時間：09：00 – 18：00(週日、一公休)
正好鮮肉小籠包
晶瑩剔透，誘人宜蘭美食
(Photo via Flickr, by C.楊, CC License)
位於光復國小對面的正好鮮肉小籠包，知名度之廣，還被評點為僅次點水樓和鼎泰豐，完全是小吃界之光啊！一籠要價70元的小籠包，全是老闆親手現做，皮薄餡料適中，清醇湯汁是重點啊！經驗老道才能拿捏的麵皮厚度，正好包住內餡，然而白嫩的表皮隱約之中又能透出翠綠的蔥餡，排隊苦等為的就是親眼目睹這感人的景象，也難怪小店門口整天都圍滿人群！
地點：宜蘭縣宜蘭市泰山路25-1號
阿宗芋冰城
吃得到顆粒，古早味宜蘭美食
(source by 小編)
古早味芋冰有著可以喚起童年記憶的能力，你一口我一口的分享冰涼，心裡卻格外溫暖。除了綿密的芋冰，阿宗芋冰城還有多種口味，紅豆、鳳梨、花生、桂圓、紫米，一杯45元可以選三種口味，用料大方實在，口感吃得出來，這就不難解釋為何整天都有人在吃冰啦~
小編偷偷說：阿宗芋冰城的垃圾桶很酷，是大小跟紙杯剛好符合的水管，記得吃完冰要分類丟垃圾喔！
地點：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段267號
營業時間：09：00 – 21：00
阿灶伯當歸羊肉湯
超人氣！必吃宜蘭美食
(Photo via Flickr, by C.楊, CC License)
如果說整個羅東夜市最紅的是阿灶伯羊肉湯，絕對不誇張，遠遠的就可以看到排隊等待美味的隊伍了！雖然要付上等待的代價，但當羊肉湯端到你面前時，所有不耐也會瞬間煙消雲散！鮮甜的湯頭和肥嫩的羊肉，在當歸的香氣中散發熱氣，配上一盤必點的沙茶羊肉炒麵，還有外皮酥脆、內餡卻軟嫩得彷彿在口中化開的獨特口感臭豆腐，你的人生就完整了！
地點：宜蘭縣羅東鎮民權路265號
營業時間：16：00 – 02：00
哇~小編覺得宜蘭人真是幸福啊，除了坐擁好山好水，超多景點玩不完，還有這麼多料多又實在的親民美食，讓人心底不禁湧現移居宜蘭的衝動！(完全被胃牽著走XD)如果不想這麼衝動，去絕美的玻璃民宿住幾晚、深度探訪宜蘭也是很可以的！
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封面圖片來源：FB/宜蘭 阿宗芋冰城
