
小編今天要來分享在家都可以輕鬆做的超誘人抹茶流心千層蛋糕啦!
切開後抹茶岩漿流出加上千層蛋糕的鬆軟滑順口感一秒收服少女心(*´∀`)~♥
茶香+奶香絕對會讓一大票人失控RRR(✪ω✪)不多說惹趕快看作法吧~

混合10克抹茶粉和40毫升的溫牛奶,並攪拌均勻!倒抹茶粉看起來好療癒RRR透過螢幕小編感覺都能聞到抹茶香呢~((嗅嗅

80毫升牛奶加入50毫升鮮奶油跟50克的糖,用中小火加熱至沸騰後,倒入抹茶液混和(๑´ڡ`๑)抹茶漿就快要完成囉

這樣抹茶流心就做好惹!先將我們的綠色岩漿放進冰箱放涼備用( ̄▽ ̄)~*抹茶大人小編臣服於您啦♥

緊接著來做千層蛋糕皮囉~把4顆蛋打散後加進55克糖攪拌均勻( • ̀ω•́ ) و

混和80克低筋麵粉、15克抹茶粉跟1/2茶匙的鹽,分2次過篩跟蛋液混合

分3次加入400毫升的溫牛奶和55克融化奶油,並過篩去除雜質再放進冰箱2小時!

接下來製作抹茶鮮奶油囉♥(´∀` )人鮮奶油400毫升糖40克抹茶粉8克,中高速打到濕性發泡,放進冰箱備用

鍋底抹上薄薄一層油,每次倒入55毫升的粉漿,中間冒泡泡後輕輕撕起,重複做15~17片

5片千層蛋糕片中間切4吋空心,最底5層實心層之間均勻塗上鮮奶油,中間5層空心層倒進抹茶流心,再蓋上5層實心層

這樣就完成啦~抹茶控快點來試試吧!抹茶醬流出來的樣子真的太誘人了RRRヽ(●´∀`●)ノ




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