趕快跟著蘿潔塔一起用4步驟輕鬆煮出日常的幸福料理！簡單又平凡的美味青菜豆腐蛋花湯讓你百吃不膩~ 新手也能零失敗完成，不怕變成地獄廚房XDD 今天回家就跟媽媽說換我來煮吧！ (ゝ∀･)
食材
牛番茄 1顆 (220-250克)
小白菜 1-2株
雞蛋 1顆
豆腐 1/3份
水 500ml
鹽巴、白胡椒粉 適量
STEP1
做菜之前當然就是要先切好食材，把牛番茄處除蒂頭，並切成6、7等分，當然豆腐跟小白菜也是要處理DERRR
通通切成適合就口的大小，如果喜歡吃大塊的人，就切大一點也是可以的呦！
小編覺得切菜的畫面真的好療癒RRR 而起這些食材都超好取得，超市隨便買就有，真的是HEN輕鬆就能做的料理
STEP2
先到好1人份的水量約500ml，在冷水的狀態下就能把切好的番茄放進去囉~ 接著就能開火煮到水滾！ (`・ω・´)
滾了之後放進鹽巴和白胡椒調味，因為調味料不多，想要吃到比較有味道的，白胡椒粉可以多加一點呦~
STEP3
打散一顆雞蛋後，先放旁邊備用，番茄軟化表面變成有點糊狀，就可以把豆腐放進去囉~ 大約兩分鐘豆腐就會澎起來惹
接著轉成中小火沿著鍋邊，淋上蛋液，就先不要動它，等它自己凝固之後，就會獲得軟綿綿又滑順的蛋惹 (*´∀`)~♥
STEP4
最後再把小白菜放進去煮個20秒，就完成囉！484HEN簡單呢~~ ٩(๑> ₃ <)۶
小編今天回家要來煮蛋花湯啦！永遠都吃不膩的家常料理，真的就是簡單不簡單的美味呢~ (*´з｀*)
大家一起來試著動手做做看吧，就算是新手也不用害怕踩雷哦 ( ﾟ∀ﾟ) ﾉ
影片授權來源：家常的湯：青菜豆腐蛋花湯。越是平凡的菜，越是百吃不膩～Vegetable with Egg Soup [Eng Sub]
